Vinho tinto e amoras podem proteger nossos corpos de uma série de doenças, fortalecimento do sistema imunológico. Essa é a conclusão tirada por pesquisadores da Universidade Estadual do Oregon.
fortalecimento do sistema imunológico
Pesquisadores americanos estudaram o efeito de 446 componentes diferentes do sistema imunitário e identificaram mais duas chaves. Verificou-se que estes componentes funcionam com vitamina D, o aumento da actividade de um gene de CAMP, aumentando, assim, as propriedades protectoras do organismo na luta contra todos os tipos de doenças. Alguns destes componentes, o resveratrol, que é encontrado nas uvas vermelhas, é capaz de combater o cancro e reduzir o risco de doença cardíaca.
Pesquisa da Universidade de Oregon tornou-se o primeiro, o que provou ser o componente com a vitamina D, o que proporciona um efeito protector,
fortalecimento do sistema imunológico
. Outro componente útil Pterostilbeno provou, que é encontrado em mirtilos. Anteriormente, os cientistas foram capazes de provar que a substância reduz o colesterol e melhora a função cardíaca.
"Das centenas de componentes, nós identificamos dois mais notáveis - disse o autor do estudo Dr. Adrian Gombart -.. Eles sinergia com a vitamina D aumenta a expressão gênica de CAMP, que é um evento significativo e emocionante Nós já descobriram que essa vitamina está associada com o funcionamento do CAMP e através este gene para o sistema imunológico, mas nós descobrimos que os outros componentes também desempenham um papel importante. "
O estudo está publicado na revista Nutrition Molecular e Pesquisa de Alimentos. Uma vez que todas as observações foram realizadas em laboratório, é muito cedo para falar sobre o fato de que precisamos urgentemente de fazer correções em sua dieta para
fortalecer o sistema imunológico
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