Os cientistas estão descobrindo mais evidências dos benefícios de farinha de aveia para a saúde humana. Acontece, é um prato popular britânico pode proteger contra o câncer e doenças cardíacas.
farinha de aveia
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farinha de aveia
Temos sustentado que este pequeno-almoço Inglês clássico fornece-los com energia e bom humor durante todo o dia. Os atletas aveia longo tornou-se parte da dieta, bem como aqueles que adere a uma dieta. Mas agora os cientistas descobriram evidências de que
farinha de aveia
também oferece proteção contra o câncer e doenças cardiovasculares.
Há crescente evidência de que os componentes bioactivos existentes na aveia são por natureza anti-oxidantes que fornecem prevenção de câncer e doenças cardíacas. As informações contidas em combinação aveia de fibras, vitaminas e minerais, como mostrado anteriormente, faz uma contribuição significativa para a redução do risco de os dois principais tipos de doenças que matam a maioria das pessoas nos países desenvolvidos.
Um tipo particular de fibra (beta-glucana), está disponível apenas em cereais, reduz o colesterol que protege contra ataques cardíacos. Mas os cientistas descobriram que os benefícios da aveia e produtos a partir dele decorre não só das fibras. O componente bioactivo chamado avenanthramide capaz de interromper a acumulação de gordura nas artérias, devido a que existem ataques cardíacos e acidentes vasculares cerebrais.
"Nós já sabemos sobre os benefícios da aveia beta-glucanas, e agora temos a informação que a aveia é valioso não só por causa das fibras, - diz o Dr. Shengmin Sang da Agricultura e da Universidade Técnica Estadual, Carolina do Norte -. A pesquisa em curso nos permite aprofundar esta tema e descobrir componentes bioativos, prevenção da aterosclerose. " (Leia mais)
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