Como alimentos gordurosos útil
 Chefe do grupo de trabalho no Royal College de Londres foi o primeiro perito que examinou a gordura corporal através de ressonância magnética. Segundo ele, a gordura não é tão terrível como o pintam. Traz benéfica gordura ou prejudicial, dependendo de onde ele é "escondido", escreve New Scientist .

Por exemplo, alguns modelos de topo um monte de gordura no fígado, apesar do baixo peso (os cientistas chamam essa distribuição de gordura "Tofi" - fina fora, gordura no interior). É a localização dos depósitos no corpo devem ser tidos em conta. Nosso especialista, nutricionista Helen Solomatina esclarece - obesidade interno, muito mais perigoso do que externo:

- Interno gordura (visceral), que se acumula no fígado e de outros órgãos internos, são muito mais perigosas do que a gordura subcutânea, por exemplo, sobre as coxas e as nádegas. Claro que a obesidade não "externo" palatável: veias afetadas, juntas, um homem difícil arrastar-se para o peso extra. Mas ainda mais perigoso obesidade visceral - são espremidos e deslocados órgãos internos, deteriorando a sua actividade e fluxo de sangue, remoção complicado de produtos do metabolizma.Huzhe corpo fígado, músculo cardíaco, e os rins funcionando. Além disso, este tipo de obesidade é caracterizada por um grande número de doenças graves: a diabetes tipo 2, doença cardiovascular, e o aumento do risco de cancro.

Por outro lado, Jimmy Bell é confiante de que a maioria das pessoas, especialmente jovens senhoras hoje tendem a exagerar o problema do excesso de peso:

- Por milhares de anos, as pessoas que passaria a ser cobrado com a presença de excesso de peso, é considerado um modelo de beleza. Grande homem significava riqueza e fertilidade. As pinturas dos clássicos todas as mulheres são claramente obesos. Estes dias, o índice de massa corporal ideal cai continuamente.

O cientista acredita dieta rigorosa não é muito útil, e oferece a considerar a gordura como um corpo cheio, ajuda a manter a homeostase do corpo.

Elena Solomatina elabora: "Com a gordura corporal suficiente no corpo que realmente pode ser considerado um órgão endócrino separado - de tecidos, produzir hormônios femininos! É por isso que muitas mulheres começam a se recuperar na menopausa -, portanto, o corpo tenta compensar a falta de estrogênio! Pela maneira, eu notei que a mulher "no corpo" com qualquer coisa como uma gordura corporal significativo, vivem mais do que os seus amigos magros!

Em sua juventude hudyshek têm a capacidade de conceber uma criança e fertilidade é muito mais baixo do que o outro: é mais difícil de conceber, mais difícil de suportar, dar à luz e trazer para cima, eles têm muito maior risco de complicações postrodovyh, por exemplo, a omissão dos órgãos internos.

A gordura corporal no corpo humano desempenha muitas funções importantes:

- Amolecimento

- Isolamento térmico

- Suporta.

As gorduras são necessários para a formação de ácidos biliares no fígado e manter o estado normal. Bile emulsifica gorduras, e quando ela não tinha nada para dividir ocorre estagnação da bile na vesícula biliar - em consequência da formação de cálculos biliares, inflamação, holitsistit.

Além disso, a gordura - esta é a nossa principal reserva estratégica. Nas duras condições - frio, com cargas pesadas na ausência de uma alimentação adequada, pessoas magras são muito menos "tenaz" e Hardy - porque eles não têm quase nenhuma adição de reservas de gordura, que o corpo converte em energia, na ausência de uma oferta suficiente de fora. Em 1d. proteínas ou hidratos de carbono contém 4 kcal, e 1d. Fat - 9 calorias - e esta é a melhor fonte de energia para as pessoas que vivem em climas frios, ou engajados em trabalho físico pesado.

Assim, para negar o seu corpo em gordura não vale a pena! "A reserva estratégica" deve ser útil e necessário preencher gorduras poliinsaturadas (ômega-3, ômega-6 e ômega - 9), que estão contidos no óleo de peixe, nozes, sementes, abacates. É importante ter em seu menu são uma variedade de óleos vegetais. Assim, por exemplo, azeite de oliva contém ácidos gordos mono-insaturados e poli-insaturados. No óleo de girassol normal classe menos gordura Omega, mas uma grande quantidade de vitamina E, que impede a oxidação de gorduras e da formação de placas de colesterol. Sesame - rica em cálcio. Em geral, cada óleo próprio conjunto de propriedades úteis.

Leite, ovos, creme de leite, manteiga, queijo - 1 / 3-1 / 4 da gordura na dieta deve ser gorduras saturadas. By the way, uma pessoa saudável não deve ter medo do colesterol - na verdade, é parte de todas as células do nosso corpo de colesterol sintetizado vitamina D, que é necessária nas glândulas adrenais a produzir hormônios. Também desempenha um papel importante no cérebro e o sistema imunitário, incluindo a protecção contra o cancro.

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