O alho tem sido creditado com capacidade mágica de proteger as pessoas contra as forças do mal. A ciência moderna confirmou que este vegetal pode realmente influenciar o estado emocional da família, e extremamente positivo, como se protegendo-os de conflitos e queixas.

O estudo confirmou os efeitos benéficos do cheiro de alho em um ambiente familiar, foi realizado pela Fundação para Pesquisa e Tratamento do paladar e do olfato em Chicago. Resumindo suas observações, os especialistas chegaram a um veredicto: comer alimentos jantar com alho ajuda a harmonizar as relações familiares.

O mais espetacular, neste sentido, o produto, de acordo com os cientistas, é o pão com alho. Gamma sabores e pão de alho para o jantar desperta sentimentos calorosos dos membros da família, contribui para o desenvolvimento de contactos e harmonia na relação. Os pesquisadores foram capazes de calcular que a inalação de alho sabor à mesa da família reduz o número de contatos do MSN Messenger negativos em 22%, e aumenta o número de positiva - 7,4%.

Durante o experimento, que foi conduzido por especialistas de Chicago, 50 famílias receberam dois grupos idênticos para almoço jantar com espaguete, mas um deles foi, adicionalmente, equipado com pão de alho. Número de membros da família chegou a 12 pessoas. Os pesquisadores gravaram o número de contatos familiares negativos e positivos durante os intervalos de três minutos durante a tarde, e se certificou de que as famílias que optam almoço com pão e alho - prevaleceu atitude muito mais positiva. Os membros dessas famílias têm sido menos crítico do e permitiu menos comentários negativos durante o jantar. (Leia mais)

Alimentação saudável

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