Pesquisadores da Universidade de Nottingham descobriram que as especiarias que contêm pimenta em pó, têm uma particularmente afecta as células cancerígenas. Estes "crack" la, que conduz a danos internos e morte celular.
comida picante
Segundo os cientistas, a substância capsaicina queimar pertence à viniloidov estruturas de proteínas. Estudos bioquímicas e biofísicas têm demonstrado que estas substâncias são capazes de penetrar profundamente nas células cancerosas e atacar o ato mitocôndrias como fontes de energia que constantemente alimentam as células cancerosas devido à oxidação de estruturas orgânicas. Danos para a mitocôndria leva ao fato de que as células cancerosas são "programados" para morrer.
Dr. Timothy Bates, que liderou o estudo, acredita que a capsaicina tem um potencial anti-câncer significativo. Os especialistas chamam esta substância "calcanhar de Aquiles" do câncer.
"A capsaicina já é utilizado no tratamento da psoríase, por isso, tenho certeza, também pode ser usado para tratar certos tipos de câncer", - diz o Dr. Bates.
Tendo testado o novo efeito substância capsaicina em cultura de células de câncer de pulmão e câncer de pâncreas, os pesquisadores disseram que é capaz de penetrar no coração das células cancerosas e matá-la, causando apoptose As funções das células normais não são afetados. Embora os críticos desta teoria argmentiruyut que o estudo foi realizado "in vitro" - em condições artificiais de laboratório, o fato de que tradicionalmente consomem comida picante os índios e mexicanos têm câncer com muito menos frequência do que os europeus - permite acreditar na possibilidade de pimenta vermelha. (Leia mais)
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