Em dietética aceitou que alguns produtos lácteos ajuda a perder peso. Há estudos que mostram que o cálcio no leite e iogurte previne o acúmulo de tecido adiposo. No entanto, pesquisas recentes não suporta esta visão.
Em particular, o Dr. Frank Hu da Escola Harvard de Saúde Pública de Boston estima que apenas certas partes bem definidas de produtos lácteos - iogurte desnatado, por exemplo - pode ajudar a perder peso. Contudo, os factos demonstram que os produtos lácteos, tais como, contribuir para a perda de peso, de acordo com o Dr. Hu no momento - não.
"No geral, eu acho que os produtos lácteos são realmente em algumas porções podem contribuir para a perda de peso. Em particular, quando falamos de iogurte desnatado e outros produtos lácteos com baixo percentual de gordura corporal, eles satisfazer o apetite e fornecer nutrientes essenciais humanos, melhorando o metabolismo. Do ponto de vista da lógica, que realmente precisam para promover a perda de peso. No entanto, o medicamento deve ser baseada em fatos. Não podemos recomendar às pessoas que pensamos - mas apenas que temos sido capazes de provar. E para provar o benefício de produtos lácteos em termos de perda de peso que ninguém tem, e, infelizmente, é um fato "- cita o Dr. Hu" Neboli ".
A afirmação foi feita por cientistas depois que ele e seus colegas coletaram e analisaram os resultados de quase três dezenas de diferentes estudos envolvendo um total de mais de 2000 participantes (2101 pessoas), estavam em diferentes dietas. Uma dieta inclui o uso de um a seis produtos lácteos por dia, com um comprimento diferente.
Verificou-se que a pessoa média usando estas dietas perdido no mês anterior, a 0, 14 kg. mais do que a média das "concorrentes" que é também "peso perdido", mas sem o uso de produtos lácteos. Tal uma ligeira vantagem (0,14 kg) pode ser explicado, de acordo com os cientistas, o erro estatístico.
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