No Departamento de Bioquímica e Nutrição da Faculdade de Agricultura da Universidade Hebraica de Jerusalém realizou uma curiosa experiência que refuta a teoria de que produtos de farinha prejudicar a figura. Para o jantar, de acordo com pesquisadores israelenses, não é apenas possível, mas também para comer o macarrão, batatas e pão - estes produtos não levam ao excesso de peso, mas, pelo contrário, ajudar a perder peso.

Recomendado por nutricionistas de Jerusalém parece incomum, e ainda para combater a obesidade e diabetes são aconselhados a fazer uma dieta para que a ingestão diária de carboidratos consumidos durante a refeição da noite. De acordo com os investigadores, os alimentos ricos em hidratos de carbono faz com que seja possível para a totalidade do dia seguinte para manter uma sensação de saciedade e, portanto, comer menos.

78 policiais, que eram participantes neste experimento durante seis meses realizou uma dieta especial .  Metade deles usar em alimentos ricos em carboidratos noite, ea outra metade para seguir o conselho padrão: não comer carboidratos antes de dormir .  No final descobriu-se que o primeiro grupo de voluntários de todos os indicadores contornado colegas aderir às plantas alimentares tradicionais .  Eles, em particular, tem havido redução de peso, redução de cintura, reduzindo tecido adiposo .  Além disso, a dieta destes participantes aumento do teor no corpo da hormona de adiponectina (reduz o risco de desenvolvimento de diabetes), resultando em níveis mais baixos de açúcar no sangue .  Se policiar, aderir à "dieta israelense", eles confessaram que já não sente fome durante o dia, e tornou-se muito mais fácil seguir uma dieta .  Em termos hormonais é reconhecido como segue: leptina, regulando o metabolismo energético e supressor do apetite e é geralmente cresce à noite, começou a subir na parte da tarde, e o nível de grelina, responsável pela saturação, tornou-se, pelo contrário, a subir nas primeiras horas da noite .

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