É muito surpreendente: E. coli, que limpou um pedaço de terra em alemão, ainda não está torcidas russos barrigas longas

Comentarista médica Tatyana Ressina   como se proteger de micróbios nocivos e por que frutas e vegetais devem ser cuidadosamente lavados.

É o nosso povo começou a lavar as mãos antes de comer? E talvez agora o banheiro não é de uma só vez?

Como em todas as piadas, isso também tem um pouco de verdade. Mas as suas raízes remontam aos resultados de um experimento que colocam em um banheiro público de um dos escritórios. Ocultar câmera, que visa o lavatório, registrou que das 100 pessoas que saíram das barracas de higiene, apenas 43 lavado as mãos, enquanto no banheiro sozinho. Ao reunir de pessoas por mais de duas mãos após usar o banheiro já 81 pessoas lavado em 100 - no mesmo escritório. Bem, o que um show, e, senhoras e senhores? É assim que vivemos - não para si, mas para o vizinho. Mas barrigas algo lúgubre nos vai sofrer se não aprender a lavar as mãos.

A tese de "Clean - a garantia de saúde" também provou experimentalmente. Indivíduos que corajosamente se sacrificou para o bem da verdade, cuidadosamente lavado um dedo. Em seguida, coloque sobre a pele limpa 30 milhões (!) Estreptococos. Após 1 hora sobreviveu 1, 7 milhão de germes, e depois de 2 horas, apenas 7000! A explicação é muito simples: limpar a pele tem uma reação relativamente seco e ácido - e em tais condições patógenos raça não é nem mesmo gostar. Além disso, o lizotsimopodobnye pele limpa são substâncias que podem matar muitos micróbios.

Daí a simples conclusão: a necessidade de lavar frequentemente as mãos - desta vez, e com muito cuidado lavar o alimento a descarga mecanicamente com esses patógenos - que é dois. Aliás, a necessidade de manipular cuidadosamente legumes e ervas.

Você pode lavar a salsa?

A questão, é claro, interessante. O fato de que os verdes - o produto mais difícil para sanitização. Mas muitas vezes é o culpado verdes distúrbios intestinais. Por exemplo, os worms são caminhar sobre ela, como um dandy de Londres ao longo da avenida.

Assim, apenas um punhado de salsa enxágüe em água corrente - não é suficiente.

Greens primeiro precisa mergulhar em uma tigela ou panela com água. Melhor ainda, se for salina, eo mais íngreme - o melhor. O fato de que os patógenos entéricos convencionais são mortos por tratamento térmico, e muitos sem-fim "jovem" facilmente suportar água fervente, mas quase todos mortos por sal comum.

Na mesma bacia após imersão ervas devem ser cuidadosamente lavados, especialmente no domínio de ligação aos ramos de haste. Depois é só enxaguar abundantemente com água corrente.

Em segundo lugar sobre o perigo deve ser colocado ... não há pepinos, que são tão cruel e desnecessariamente destruído metade da Europa, e frutas com a superfície difusa. Damascos, pêssegos, kiwi e outro Nematomorpha esconder firmemente na superfície de micróbios e outros parasitas, por lavagem. Água corrente simples eles não estão vymoesh, cadeado na tigela não vai ajudar. Há certamente precisa de escovar. Mas isso, na minha opinião, não é suficiente. Eu aconselharia a também remover a pele dos pêssegos. Melhor prevenir, como eles dizem, e Deus se importa. E outra. Lavar estes, incluindo frutas suaves, certifique-se corte o talo e preservado lavar cuidadosamente esses lugares. Morangos com caudas verde parece espetacular em cima da mesa - sem dúvida, mas é muito perigoso para a saúde.

Um erro terrível, mas acontece que um mortal, faça amante, que consomem verduras quase podres. Bem, acho que de um flanco ao tomate podre, agora ... e cortou a envenenou!

Cut podridão - não remover todos os germes. Muitos deles já penetrou profundamente no interior, mesmo quando a carne parece ser bastante saudável.

Em quarto lugar está os problemas intestinais novamente erro amantes. Muitas senhoras de alguma forma, acredito que se você descascar a fruta não comestíveis, não é necessário e lavagem. Bananas, por exemplo, por alguma razão, não lavar, e imediatamente espalhada num vaso sobre a mesa. E junto com eles e kiwi e romã, e mangas, melões e melancias ...

Agora imagine quanto tempo esses frutos foram para nossa mesa em um abafado porões dos navios, caminhões no ar viciado, e até mesmo os germes de um único feto apodreceu o tempo todo está se espalhando por toda a colheita. Em geral, é necessário lavar bem tudo frutas e legumes comprados em lojas e mercados.

Para a boa medida, você provavelmente deve vomitar eo quinto ponto na luta contra a fúria infecção. Você não deve ir para descansar no país em que a epidemia de fúria. Para simplesmente não importá-los em todo o mundo.

Fonte

Notícias da Indústria

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