O fato de que o corpo humano precisa de vitaminas, todos sabem há muito tempo

Mas acontece que, para o trabalho coordenado de todos os órgãos e sistemas não é macro e micronutrientes menos necessário. A partir desses pequenos "tijolos" e construir saudável.

Problemas com a memória ea atenção, mau humor, diminuição da vitalidade, doenças crônicas - tudo o que pode ser devido à falta de alimentos na dieta de substâncias específicas, macro e micronutrientes. Apesar do facto de que as substâncias minerais não têm o valor da energia, não é possível sem elas praticamente nenhum processo de permuta. Identificar o conteúdo de microelementos mais fácil, Entregar-se a análise do cabelo. Basta cortar um pequeno fio de cabelo como necessário crescer a 2-3 cm das raízes.

"Metais da Vida"

Às vezes, eles são chamados minerais, que não é totalmente correcta, porque este termo para designar as rochas da geologia, com uma estrutura cristalina. E de micro e macronutrientes não adicionar até a montanha, e os tecidos do corpo. Entre os 106 itens incluídos no sistema periódico de Mendeleev do interior de uma pessoa reside 81.

12 deles referido como estrutural, como é deles é carne humana. Estas substâncias incluem carbono, oxigénio, hidrogénio, azoto, cálcio, magnésio, sódio, potássio, enxofre, fósforo, flúor e cloro. Eto - macro. Precisamos deles em uma base diária em uma quantidade suficientemente grande, a demanda por eles variando de cem miligramas para alguns gramas. Nós conhecê-los e descobrir por que precisamos de cada um deles.

● Cálcio - Um dos macronutrientes mais importantes necessários para o crescimento e a força do osso. A deficiência de cálcio em combinação com a deficiência de vitamina D, C e B do grupo de crianças aumenta o risco de desenvolvimento de raquitismo, e em adultos viola a fortaleza do esqueleto e dos dentes, aumentando o risco de doença cardiovascular. Os primeiros sinais de uma falta deste mineral são cólicas abdominais, convulsões, espasmos dos braços e pernas e dor nas articulações. O mais importante fonte de cálcio - leite e produtos lácteos.

● Magnésio Como cálcio, parte do osso, e também fornecem energia e fortalecer o sistema muscular e nervoso. Sua deficiência leva à depressão, apatia, fadiga, fraqueza muscular, cãibras nos músculos da panturrilha. Prolongada falta deste mineral (disponível no alcoolismo e insuficiência cardíaca crônica) degradar o desempenho da vasos sanguíneos, rins e coração muscular. Possível déficit suspeito de extremidades frias eternas, perda de apetite, irritabilidade, falta de coordenação, náuseas, tonturas. A fonte de magnésio - amêndoas, cacau, trigo, centeio, aveia e gérmen de trigo.

● Potássio   Ele leva o excesso de água e sal, e ajuda o coração. Deficiência de potássio pode levar à degeneração dos músculos, mesmo aqueles que estão comendo bastante proteína. Neste caso, há sonolência, tremores, batimento cardíaco lento, pele seca, inchaço das mãos.

Se você gosta salgado, os alimentos ricos em potássio (que é quase todas as verduras e frutas) será muito útil para você.

● Fósforo   as crianças precisam crescer, e os adultos - para a energia. As principais manifestações da deficiência: diminuição da atenção, fraqueza. Uma quantidade considerável de fósforo contido na gema de ovo, fígado, rim, cérebro, língua, carne, mar e rio peixes.

Pequeno, mas precioso

Percentagem de elementos traço no baixo (de 0 a 001 0 000 000 000 001%). Sim, ea necessidade humana para estas substâncias é extremamente pequeno - alguns milésimos de um grama. No entanto, o défice de apenas uma dessas substâncias pode resultar em sérios problemas de saúde. Para oligoelementos incluem zinco, cobre, manganês, molibdénio, boro, cobalto, iodo, flúor, alumínio, bromo, selénio, e outros.

Cada oligoelemento desempenha um papel no corpo, alguns deles - mais visível, outros - menor. Mas a contribuição de cada um para a causa é muito importante.

● Ferro Sendo parte integrante da hemoglobina, participa no processo de hematopoese e fornece energia ao corpo. A deficiência de ferro leva à anemia, fadiga, perda de cabelo, unhas quebradiças, dor menstrual severa em mulheres. A maior parte do ferro - em produtos de carne.

● Iodo   uma parte dos hormônios da tireóide. A falta desta substância é preocupante com o desenvolvimento de bócio endêmico, infecções freqüentes. Em crianças, isso leva a um crescimento mais lento, redução da capacidade mental. Evidências indiretas da deficiência de iodo - fadiga crônica, nervosismo, palpitações cardíacas, e constipação. Muitos de iodo em peixes marinhos e frutos do mar.

● Cobalto   Ela ajuda a absorver o iodo e ferro, cálcio e fósforo e vitaminas A e C. E ele precisa para construir músculos. Eles são ricos em aveia, trigo, feijão, ervilhas, berinjela, repolho, pepino, bagas, bem como fígado, coração, carne, frango e ovos.

● Bronze   hemoglobina aumenta, melhora a resistência do corpo, melhora a acção de antibióticos. Cobre em muitos grãos e cereais, legumes, batatas, muitos vegetais e frutas, bem como na carne, ovos, mel.

● Selênio   fortalece o sistema imunológico, estimula a síntese de proteínas e de processos de crescimento. Um sinal de falta de selênio - manchas rosa nas mãos e rosto. Fonte - marisco, carne, rim, arroz, trigo, cevada.

● Fluor   Além disso, melhora o esmalte dos dentes, e carboidratos e gordura trocas. Eles são ricos em chá, fígado, peixes de água salgada: arenque, cavala, bacalhau.

● Cromo Ele promove uma melhor assimilação de glicose estimula o crescimento.

A deficiência desta substância pode mesmo ameaçar o desenvolvimento de diabetes. A propósito, um dos sinais que apontam para a falta de crómio, bem como na diabetes - desejo por doces. Ele continha crómio azeda, feijão, beterraba, erva-doce, batata, cenoura, aveia, cevada.

● Zinco Ele tem um impacto sobre todos os tipos de processos metabólicos no corpo como uma parte de muitas enzimas e hormonas insulina. Se a ingestão insuficiente de zinco diminui drasticamente o processo de crescimento e da puberdade, anemia. O risco de deficiência de zinco aumenta as lesões frequentes. Zinco rico em muitos produtos, incluindo cogumelos e camarão.

Abaixo o deficit!

Várias doenças associadas a um desequilíbrio de minerais chamado microelementoses. As chances de fazer uma ou mais aumento microelementoses:

1. Pobre ou monótona dieta,
2. água potável de qualidade pobre.
3. fatores geológicos adversos (os chamados áreas endêmicas, na água e no solo, o que carece de certas substâncias).
4. As doenças crônicas do trato digestivo (doença de Crohn, colite ulcerosa, etc.).
5. O uso de certos fármacos, a ligação ou causar a perda de micronutrientes.
6. O uso crônico de líquidos muito quentes, como café, chá e especiarias (o que reduz a secreção de líquido digestivo, resultando na deterioração da extração de minerais da dieta).

Para garantir um número suficiente de micro e macro de comida é quase impossível, por isso a melhor saída - para escolher para o seu vitamina necessidades e complexo mineral, o que seria todas as substâncias em doses que fornecem as necessidades diárias.

  Fonte

Notícias da Indústria

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