Agosto - é tempo
escorrer. Fresco (secos ameixas secas antes mesmo de chegar no inverno e início da primavera), perfumado e incrivelmente útil. Vamos ver como esta fruta rica barato e simples.
Jardineiros encontrar
ameixa
(pelo menos a maioria simples variedades) são um dos a maioria das plantas sem problemas. Ameixeiras crescer facilmente e frutas da Indochina e do Cáucaso para os Pirinéus e as regiões do norte da parte europeia da Rússia. No sul são variedades brancas-amarelo mais comuns (como ameixa), no norte do país - vermelho e roxo (o grau mais setentrional - um selvagem ficar roxo escuro). Ao mesmo tempo, a composição química do dreno é apenas ligeiramente dependente da variedade.
Uma parte disso é digno. Nutricionistas, imunologistas e cardiologistas literalmente cantar os louvores do fruto da árvore de ameixa.
Ameixas frescas
todos os tipos e cores são os chamados "produtos-brushes" - eles estão ativamente removido das toxinas do corpo, produtos de decaimento e excesso de fluido. Além do conjunto padrão de "fruta" vitaminas - A e C,
ameixa
Ele contém uma grande quantidade de vitamina A, B1 e B2, bem como a rutina, que reforça as paredes dos vasos sanguíneos. O
Prunes
diversos ácidos orgânicos, incluindo específica - por exemplo, salicílico, que tem uma forte, cicatrização de feridas e anti-séptico mesmo efeito antipirético. Excelente informação para os homens - todas as variedades de ameixas melhorar o metabolismo do nitrogênio, em particular - o transporte de óxido nítrico em vasos pequenos, por isso - boa influência sobre a potência sexual e qualidade da ereção.
Em princípio, a melhor maneira de usar
ameixas
- Sob a forma de svezhepomytom sem qualquer cozinha. Mas muito, então não comer - você irá preencher na borda. Você pode cozinhar uma ameixa jam clássico, fruta pode ser libertado dos ossos e fazer geléia, que é usado mais tarde como recheio de tortas. A partir dos grandes ameixas suculentas obtidos excelente vinho frutado, mas a partir da ameixa azeda pequeno - grande licor com sabor. Se você comprou, dizem, não ameixa particularmente bem sucedido - frescos, hard - cozinhar um molho espesso de carne vermelha (ideal para cordeiro e carne - ele bagas têm muito ferver a carne ou osso caldo e esfregue por uma peneira) ou simplesmente marinar na Três dias no porto vermelho com gengibre, pimenta e sal marinho e servir como um enfeite.
E hoje nós preparamos luz
espetos de camarão com ameixas e pimenta.
Precisamos de 500 gramas de camarões cozidos descascados, e duas de pimenta verde doce e 300 gramas não é muito grande ameixas sólidos. Para a marinada - um pequeno pedaço de gengibre fresco, metade de um limão, uma colher de sopa de molho de soja, sal.
Camarão misturado com gengibre ralado, molho de soja e suco de meio limão. Pimenta corte em quadrados pequenos e sal. Ameixas na metade e se libertar da pedra. Enfiadas em espetos, alternadamente um pedaço de pimenta, metade ameixa, camarão. Fritar
espetos de camarão
sobre as brasas ou em uma grade bem-aquecido por 5-7 minutos.
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Pischeblog Yulia Goncharova
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