Peritos do Instituto Nacional do Câncer, em Rockville (EUA) resumiu o estudo de 20 anos envolvendo quatrocentos mil voluntários. Seus resultados mostram de forma convincente quanto perdemos, abandonando a boa velha cozinha, preferindo-o para todos os tipos de substitutos alimentares sob a forma de flocos, bares e muesli. Acontece que, o mingau de costume, comido no café da manhã, é melhor para ativar os recursos de proteção do corpo, e com o uso regular aumenta a vida útil de vários anos.
Todos os vinte anos de sujeitos voluntários foram regularmente cheio com especialmente desenvolvido por especialistas do questionário. Após a análise dos dados apresentados neles, os cientistas observaram uma tendência: os cereais amadores era visivelmente maior resistência às doenças e, consequentemente, mais chances significativas de viver uma vida longa. Em particular, aqueles que diariamente comer nada menos do que vinte e cinco gramas de cereais (homens - 29 gramas, mulheres - 25 gramas), o risco de morte por qualquer causa foi reduzido completamente a vinte por cento.

Este fato adicionados aos resultados de vinte e cinco estudos que mostram que as pessoas que consomem grandes quantidades de alimentos derivados de cereais e grãos, muito menos desenvolver câncer do trato digestivo. Assim, ele pode ser considerado o cereal mais útil a partir de grãos inteiros crus, fibra abundante: a partir de aveia tradicional, trigo mourisco, arroz, e os chamados "arroz selvagem". Para outros cereais, os médicos dão o seguinte conselho:

Líquido semolina mingau   útil após a cirurgia no estômago e intestinos.

Mingau de milho   deve estar presente na dieta de pessoas com o sistema cardiovascular.

Buckwheat é rico em lecitina, e trigo sarraceno   especialmente útil em doenças do fígado.

Cevada   e mingau de cevada   bom para doenças do intestino, acompanhada de constipação.

Caçarola de grãos de milho   ajudar a reduzir a fermentação no intestino.

Farinha de aveia, farinha de aveia   um efeito benéfico sobre um estômago doente (não se esqueça que eles são muito ricos em calorias).

Alimentação saudável

Voltar à página inicial