Às vezes, tantas coisas a granel, não está claro como mantê-los em minha cabeça e em geral - para pensar e refletir. Durante esses períodos, é necessário para alimentar o cérebro, de modo que ele não tinha a força de um trabalho ativo e eficaz.

Alguns acreditam ingenuamente que a melhor Alimento para o cérebro - Açúcar e café. Sim, eles trabalham rapidamente - mas apenas brevemente e, em seguida, precisa de um longo descanso. A fim de trabalho de cérebro alegremente, de forma eficiente e, mais importante, por um longo tempo, você tem que alimentá-lo de uma maneira especial.

Vamos começar com os hidratos de carbono, sem que isso Alimento para o cérebro Infelizmente, não pode fazer. É claro, a coisa mais fácil é capaz de alegrar-se imediatamente uma matéria cinzenta cansado - é açúcares doce e simples, o mais acessível pabulum mentais . No entanto, a fim de este "combustível" para realizar pelo menos uma hora, precisa comer pelo menos 700 gramas de açúcar! Porque ele rapidamente eliminados de nossa insulina.

Por outro lado, "longa" ou "lento" hidratos de carbono digestíveis demasiado longos para ajudar trabalho de cérebro Rapidamente mobilizados. A solução é simples: comer frutas doces. O cérebro mais favorito deleite - uvas pretas e vermelhas, especialmente variedades do vinho - Isabella, Cabernet Sauvignon, Shiraz, Vranac, Merlot. Se a videira não é, adequado bananas, pêssegos, morangos e peras maduras.

Em segundo lugar, o cérebro precisa de gordura, o que deve fazer parte do alimento para o pensamento . Fat - tanto animal e vegetal - responsável pelo metabolismo celular normal e na manutenção de boas relações entre as diferentes partes do cérebro. Acredita-se que os trabalhadores do conhecimento adulto a cada dia deve comer 20 gramas de manteiga, 20 ml de vegetal e - se desejado - de 10 a 20 g de gordura animal (ou seja, 1-2 pequenas fatias). A propósito, bacon perfeitamente protege os neurônios do cérebro contra os efeitos tóxicos do álcool ...

E, claro, Alimento para o cérebro   Ele deve conter proteínas. O mais acessível - a partir de peixes e aves. Proteína de peixe, entre outras coisas, rica em fósforo, elemento traço que afeta a memória bem centro. By the way, os cientistas têm mais e mais dúvidas sobre o valor de proteína vegetal para o cérebro: ele provavelmente não cobre todas as necessidades "cérebro".

Curiosamente, o cérebro precisa e especiarias. Primeiro de tudo - na pimenta, especialmente preto e branco. Pimenta bom efeito sobre a velocidade da reacção e no mecanismo de memória. Os mesmos efeitos benéficos têm algumas especiarias orientais, como o açafrão, gengibre e cardamomo.

Como vitaminas como alimento para o pensamento , O cérebro é o mais interessado em vitaminas do complexo B, especialmente B6 e B12. Eles podem ser obtidos a partir de pão convencional, bem como cereais, barras de cereais e flocos que as crianças comem o pequeno almoço.

Alimentação saudável

Voltar à página inicial