A primeira celebração da Páscoa este ano será realizada 08 de abril - este é o Domingo de Ramos. Em seguida, 15 de abril, os cristãos ortodoxos celebram a Páscoa e na semana depois de 22 de abril - Red colina.

Bolos de Páscoa nas prateleiras já apareceu, mas en masse eles vão começar a negociar a partir de 09 de abril - padarias agora isso está se preparando ativamente. Muitas pessoas de alguma forma chamar estes bolos "Páscoa", quando na realidade, o "clássico" Páscoa - um prato de queijo cottage com uvas passas, frutas secas e castanhas, sob a forma de uma pirâmide.

Tradicionalmente utilizado para a preparação da Páscoa especial dobrável de madeira forma pasochnitsa. Preservada a tradição de preparação da Páscoa e hoje (à venda também é a produção industrial pasochnitsy plástico). Em comprimidos pasochnitsy de madeira no interior das letras cortadas "XB" ("Cristo ressuscitou!"), Bem como a imagem da cruz, lanças, paus, grãos germinados, brotos e flores - um símbolo do sofrimento e ressurreição de Jesus Cristo, por vezes, como uma pomba, símbolo do St. Espírito. Antigos artesãos na fabricação formas para a Páscoa   Eles decoravam suas paredes com padrões, que são impressos caracteres nas paredes da sobremesa. Tal pasochnitsy proferida e foram considerados os valores da família.

Hoje buy forma para a Páscoa   Você pode na loja de ferragens, utensílios de cozinha ou loja na loja na igreja. No entanto, uma boa madeira pasochnitsa agora uma raridade, formulações geralmente feitas de plástico ou materiais refratários modernos. Se você encontrar uma forma para a Páscoa não é encontrado, você pode fazer-se pasochnitsu de papelão grosso ou utilizando materiais apropriados à mão - tigelas, woks, plantadores, pré-processados ​​e suas culinárias tiros dentro de um filme ou uma gaze molhada. Só não se esqueça de fazer em formas improvisadas para slots de Páscoa ou furos para sobremesa gotejamento do excesso de água!

Como fazer a Páscoa com suas próprias mãos

• Tome várias camadas de papelão. Para o papel não está encharcado, obtyanite papelão folha do alimento.
• Para a preparação da páscoa necessário ter apenas o melhor queijo de qualidade - fresco, seco e suave. Curd colocar sob o jugo, a fim de remover o excesso de soro de leite e, em seguida, esfregou através de uma peneira.
• Depois disso, a massa homogênea ponderou cuidadosamente requeijão e manteiga, creme ou creme de leite, uvas passas, às vezes com amêndoas Páscoa adicionados, com especiarias e ovos. A massa é aquecida em uma panela no fogo, o pote é reduzido para o tanque com água fria e, gradualmente, agitar, trazer o peso até o resfriamento total. Colocou-o em uma pequena pasochnitsu e opressão colocar em um lugar fresco durante 12 horas, após o qual uma base ampla pasochnitsu colocados em uma placa, desmantelar e remover a gaze, para evitar danos aos desenhos.
• Juntamente com outros pratos de Páscoa (bolos, as mulheres, ovos pintados de Páscoa) consagrar a igreja e servir a tabela de feriado.

Alimentação saudável

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