O facto de que o vinho tinto tem efeitos benéficos sobre o coração e sangue, tem sido conhecida. Hoje, os cientistas estão prontos para apresentar novas evidências sobre os benefícios desta bebida antiga.
Nutricionistas israelenses e imunologia nos últimos 18 anos para estudar as propriedades dos vinhos, e seus efeitos sobre a saúde humana revelaram fatos novos na nobre biografia
vinho tinto seco
. Mas acima de tudo, eles soaram contra-indicações em que o vinho, como qualquer outro álcool contra-indicada em 100%. Eles são poucos, mas a proibição é realmente rigorosa. Então vinho é contra-indicada aqueles que sofrem de uma alergia a uvas passas e (e todos os produtos de processamento de uva), aqueles que têm qualquer doença mental crônica, pessoas com pielonefrite crônica, aqueles que têm uma falência hepática progressiva ou qualquer tipo de hepatite, e, finalmente, grávida na primeira metade da gravidez. Após a 20ª semana de receber um pequeno volume (180 ml) de vinho 1 - 2 vezes por semana vai fazer mal nenhum se a gravidez continua normalmente.
Todos os outros podem beber vinho. Seguro é considerada uma dose diária de 210 ml de seca, 160 ml e 110 ml de semi-doce vinho fortificado vermelho (por exemplo, um bom vinho do porto), o que é melhor apreciado com a última refeição. Se você beber álcool apenas 1 vez por semana, de uma só vez, sem quaisquer problemas, você pode beber 300 ml de vinho qualquer. Mais - que é prejudicial.
Qual vinho para beber? Esta, de fato, a questão-chave. Pode beneficiar apenas vinho completamente natural feito a partir da uva varietal "francês" ou "Georgian" método (sobre eles - logo abaixo), sem pasteurização, sem a adição de conservantes e sais de enxofre e armazenadas exclusivamente em vidro ou metal recipientes de neutro. Variedade de uva não é muito importante, mas são considerados como os mais activos
vinho tinto seco
Feita a partir de Cabernet Sauvignon, Merlot e Pinot Noir.
Agora, o método de fabrico de falha. A principal diferença é que o método "Georgian" de cozinhar erva de vinho fermenta com as cascas da uva, enquanto o "francês" vem abalando o suco é fermentado. Como resultado, o vinho da receita "Georgian" rico em taninos, taninos e um gosto azedo. É mais adequado para aqueles que sofrem de fraqueza muscular, fadiga, problemas de coordenação. Mas vinho tinto seco no estilo "francês" mais adequado para aqueles que são propensas à depressão, crises nervosas, acessos de desespero.
Certamente interessante ver o que pode ser útil porto? É muito simples: ela ajuda a digerir uma refeição pesada - carne de porco, carne frita, cogumelos ... Além disso, esta funções de porta como uma multa sedativo leve.
Antes de fazer
vinho tinto
como parte de sua dieta diária, ainda visitar o médico e passar por exame elementar. Então você vai saber com certeza o que realmente beber cada vidro "para a saúde."
Alimentação saudável
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