Após as férias de Natal, os médicos esperam aumentar a incidência de gripes e resfriados. Você quer se proteger da infecção, usar o conselho de pesquisadores americanos da Universidade de Tufts. "Se você tem medo da gripe, comer cogumelos imediatamente", - recomendar estes especialistas.

um prato de sopa de cogumelo

Cogumelos, em termos de ciência, é um alimento único. Muitos cientistas acreditam que o potencial de cura de fungos não estudou completamente. Um estudo realizado pela equipe da Universidade Tufts descobriram que cogumelos são capazes de causar destruição em massa de vírus e bactérias patogênicas entrar no corpo. Este estabelecimento, de acordo com especialistas americanos, não tem qualquer outro alimento.

Os médicos descobriram em particular, que os cogumelos para intensificar compostos de proteína citocina trabalho. Como explicado por especialistas, estas substâncias desempenham um papel fundamental na protecção do organismo humano contra vírus e são capazes de destruir as células cancerosas.

Estes dados são expressas por investigadores comentou outros especialistas. Nutricionista autoritário Glen Kardvel disse que as conclusões sobre o uso de fungos na luta contra as infecções sazonais para ele pessoalmente parece muito encorajador. "Mushrooms aumentar as funções de proteção do corpo, no entanto, é um fato científico", - frisou.

É significativo que as suas propriedades fungos não perder ainda durante o tratamento térmico, eo número de minerais úteis em sua composição pode superar até mesmo frutas e legumes. Então, prato de sopa de cogumelos é indispensável no inverno - este prato é verdadeiramente eficaz na proteção contra vírus e infecções, que são ativados nesta época do ano. (Leia mais)

Alimentação saudável

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