O sinal de agosto - as montanhas de melancias vendidas. A temporada de deliciosa e saudável da fruta já começaram. No entanto, especialistas advertem que, antes de meados de agosto, a melancia é melhor não comprar!

Por que ainda é muito cedo para comprar uma melancia?

Melancias iniciais, que começam negociação em julho, na maioria das vezes, "garrafa térmica" - cresceu de mudas sob o filme. Nestes frutos, dizem os especialistas, pode acumular uma grande quantidade de nitratos. A melhor melancia - um que amadureceu na plantação sob o sol. Mas estes não são mantidos ritmo até agosto. A melancia é melhor não comprar antes de meados de agosto, muito menos propensos a tentar guloseimas de saúde inseguras.

Como escolher uma melancia?

Melancia deve ser grande o suficiente, mas não demasiado pesada. Quanto maior e mais fácil de melancia, então ele cantou.

As melancias morro monosort evitar muito grande (demasiado grande melancia superalimentados com fertilizantes) e pequenos - provavelmente vai verde.

Clique dedos sobre a massa. A melancia madura ressoa quando bateu e flexões quando espremido.

Preste atenção à cauda, ​​e a transição da cauda para a melancia - devem ser secado.

Quanto menor o ponto brilhante no lado da melancia, então ele cantou.

Em boa casca de melancia madura é facilmente riscado com a unha.

Regras de segurança, ou como não envenenar

Então, você sabe,   Como escolher uma melancia . Mas isso não é tudo. Há advertências que ajudarão a evitar o envenenamento acidental.

Você não pode comer melancia com uma rachadura ou ter um cheiro azedo, os frutos muito facilmente envenenado.

Antes de comer melancia, realizar uma pequena experiência. Corte um pedaço de carne e coloque em uma tigela com água fria. Porozovevshaya água - um sinal do enchimento química.

Uma boa carne melancia é brilhante e doce, e as veias em um corte nele - branco. Amarelo indicam grandes quantidades de nitratos.

Não tenho o hábito de roer a carne de melancia para cobrir. Imediatamente sob a pele e na cauda têm acumulado uma grande quantidade de substâncias nocivas. Babies melhor dar apenas o polpa do centro de melancia.

Alimentação saudável

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