Ordinary palavra "salada" pode jogar com um homem piada de mau gosto. Muitas vezes, nós pensamos que, por definição, saladas saudáveis, embora na realidade não é assim.

Dieter e todos os apoiantes estilo de vida saudável Quais são observando cuidadosamente o seu peso, geralmente incluem saladas Entre os principais e os seus pratos favoritos. Em um nível subconsciente a palavra "salada" tornou-se para muitos um símbolo alimentação saudável . Infelizmente, não é assim. Nós já escreveu sobre o fato de que algumas das saladas em restaurantes outperform calórica "saudáveis" pratos de carne, e até mesmo fast food. Mas cientistas da Universidade da Carolina do Sul realizou uma curiosa experiência que provou todo o perigo de "delírios de salada."

Um grupo de voluntários que monitoram cuidadosamente o seu peso, os cientistas têm proposto um prato que consiste de legumes, massas, salame e queijo, elegantemente dispostos em um grande pedaço de alface. Em um caso que foi chamado de "salada" ea outra "pasta". Em seguida, os participantes foram convidados a determinar se este é um prato saudável.

Como seria de esperar a palavra "salada" acabou por ser um mágico, quase todos os participantes reconheceram o prato completamente regras pertinentes alimentação saudável . Mas a palavra "colar" a maioria dos participantes do estudo levado a um prato oferecido na categoria de pacientes.

Os autores do estudo enfatizam que esta técnica é frequentemente usada pelos proprietários dos cafés e restaurantes, que têm sido recentemente sensível ao fascínio das pessoas estilo de vida saudável . Clientes comprou calma, "salada", sem saber de quantas calorias e ingredientes "maus" que eles contêm.

Alimentação saudável

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