Porções padrão dos produtos vendidos nos supermercados, nos últimos 20 anos têm crescido a uma taxa de 2 vezes. Esta pode ser uma das razões para a escala da epidemia da obesidade.

Porção

British Heart Association British Heart Foundation decidiu comparar porções loja regular de produtos de 1993 e hoje. Para efeito de comparação, o maior de compras nos supermercados do país, incluindo a Tesco, Asda, Sainsbury e Morrison. Verificou-se que servindo tamanhos   20 anos tem aumentado, em média, 2 vezes. Por exemplo, o prato acabado frango com curry hoje em 53% a mais, e bagel habitual é 23% maior do que 20 anos atrás. O tamanho da caçarola de batata com carne favorito britânico aumentou em 2 vezes. Bolos doces e pão de alho têm crescido em 20-30%.

A fim de que o peso de uma pessoa aumentada por 450 g, suficiente para comer um adicional de 3 500 calorias. E um aumento visível doses médias   Ele pode explicar porque mais e mais pessoas hoje estão sofrendo de obesidade e obesidade . Mas você não pode culpar os supermercados não apenas na obesidade, porque a comida não saudável é uma causa de doença cardíaca. E no Reino Unido até que eles são o assassino número um da população, à frente do câncer e outras doenças.

Especialistas dizem que os supermercados "fora de controle" e as autoridades precisam urgentemente de ter a situação sob controle, para conter o crescimento de porções de tamanho de loja. Além disso, apesar das novas regras estritas em matéria de rotulagem dos produtos alimentares, o que deve facilitar a escolha do consumidor de bens, as pessoas ainda não compreendem realmente o que estão comprando.

Os regulamentos exigem embalagens para publicar todas as informações sobre o produto nutricional, mostrando a quantidade de sal, gordura, açúcar e teor de calorias. Mas os pesquisadores entrevistaram 140 pessoas, a maioria não foram capazes de responder corretamente sobre o tamanho da porção que acaba de adquirir. Por exemplo, as pessoas ainda não entendem o que é indicado nas embalagens do que o número total de calorias em todo o produto, enquanto o número de calorias por 100 g (LER NEXT)

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