Produtos de carne, cozidos sobre uma fogueira ou churrasqueira, contribuir para o aparecimento precoce de rugas. Além disso, a chama do mais forte, quanto maior for a concentração de substâncias perigosas para a pele.

Pratos de verão favorito destruir a beleza feminina. Durante o cozimento da carne em condições de campo dos produtos de um estande de glicosilação. Este processo enzimático - uma das causas do envelhecimento, em que os resíduos de açúcar "goma" as moléculas nas células. Açúcar "Extra" ligado a proteínas e impede-as de funcionar corretamente. Como resultado, o colagénio e a elastina são danificados, a pele perde a sua elasticidade, e o seu início rugas .

A acção de substâncias prejudiciais pode ser atenuado de duas maneiras:
1. Marinar a carne antes de cozinhar. Uma solução de ácidos saturados, inibe a acção de enzimas, e, por conseguinte, a concentração de substâncias nocivas no ar torna-se menor.
2. Quando fritar a carne regada com água. Com essa quantidade de produtos diminuição de glicosilação.

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