Os cientistas descobriram o segredo de porque nós aproveitar o estresse de chocolate, rosquinhas e outros doces. Acontece que tudo culpa de ácidos graxos - fazem-nos felizes novamente .

Muitas mulheres em tempos de separação dolorosa com os seus parceiros virou-se para o "antidepressivo" experimentado e testado chocolate . E ele prontamente ajudou a restaurar caído para zero humor sobreviver estresse   e em sintonia com o melhor. Agora, os cientistas provaram que isso não é uma sugestão, mas cientificamente provado fato.

A chamada "comida reconfortante" (conforto comer) realmente funciona no nível molecular, melhorando o humor - o efeito de proporcionar kislosty gordo . Um grupo de pesquisadores da Universidade de Leuven, na Bélgica, convidou 12 voluntários com um peso corporal saudável. Todos eles têm mostrado uma série de imagem triste ou neutro em combinação com uma música triste e silencioso. Ao mesmo tempo, os cientistas mediram as ondas cerebrais de voluntários.

Durante o experimento, todos os participantes cápsulas especiais ingestão. Em alguns continha ácido graxo E, em algumas solução salina normal. Nenhum dos voluntários não disse que tipo de cápsula que receberam a fim de evitar o efeito de sugestão. Descobriu-se que a música e as imagens causar humor nas pessoas - de neutro para triste.

Mas o nível de tristeza foi 50% menor entre os voluntários que receberam ácido graxo . "Comer alimentos gordurosos nos torna menos vulneráveis ​​a emoções desagradáveis, mesmo que não tínhamos idéia do que usar a gordura - disse o autor do estudo Dr. Udenhov -. Nossos resultados podem ser importantes para a compreensão das pessoas que sofrem de uma variedade de distúrbios alimentares , obesidade e depressão. "

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