A fim de mudar a dieta de pacientes de todas as instituições médicas nacionais assinaram o chefe do Ministério da Saúde Veronika Skvortsova. "Menu" Hospital desenvolvido no Instituto de Nutrição. Academics ter lista de produtos úteis ajustado, dela suprimindo o repolho, peixe e leite.

comida de hospital

Nutricionistas baseou a sua decisão no fato de que o repolho pode ser comido não é todos os pacientes (em algumas doenças do trato gastrointestinal e ele contra-indicada), e peixe e leite - alimentos gordurosos suficiente. Eles tiveram de ser excluídos de modo a não exceder a ingestão diária de calorias recomendada.

Em vez de excluir produtos acadêmicos propor a introdução na dieta de mistura composta de proteína seco (para o enriquecimento de alimentos de proteína) e vários complexos vitamínicos (para a prevenção da deficiência de vitamina). Além disso, no renovado comida de hospital   Será mais cereais. Ela irá para sopas e cereais, que são a base dieta .

De acordo com o representante oficial do Instituto de Nutrição Professor Alla Pogozheva, menus melhorados, apesar da falta de peixe e leite vai ser melhor alimentados "velho". Ele ainda vai além dos limites definidos refeições diárias de calorias. No entanto Pogozheva alega que os desenvolvedores da nova ração fez isso de propósito, já que muitos pacientes necessitam de terapia física e, portanto, eles exigem mais calorias. (Leia mais)

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