O debate sobre o que é mais útil - sucos ou frutas e bagas de que são feitas, praticamente eternas. E se antes que a ciência não lhe permitiu resolver de forma inequívoca, que agora é capaz

Curso de publicidade

Sucos populares na Rússia, eles nos consumir ainda mais perto da Europa. Em diversos países da UE, as bebidas médios europeus todos os anos de 20 a 40 litros, enquanto o médio russo também é responsável por 20 litros. E parece que estes números vão continuar a subir. Afinal, sucos de publicidade têm um muito ativas, e frutas e legumes - mesmo passiva, e mortos. Além disso, a publicidade é mesmo o suco, para dizer o mínimo, insalubre. Pense muito inteligentemente feito um filme em que a menina se recusa a suco favorito, porque minha mãe derrama-lo em um copo pequeno. Ela concorda em "soprar" o suco somente a partir do volume de vidro com uma caneca de cerveja. Assim, este não é as recomendações mais úteis para o consumo do sumo, especialmente para as crianças. Por que isso? Logo você vai saber a resposta a esta pergunta.

Apesar da utilidade de suco, que tem uma falha grave. Mesmo OMS especialistas recomendam limitar a sua utilização, mas o consumo de frutas e bagas-se, a partir dos quais eles são feitos, são bem-vindos. Pensa-se frequentemente que isto é devido à perda das substâncias úteis na produção de sumos. Porque eles são geralmente feitos com uma diluição do sumo concentrado, que é obtido por evaporação do sumo fresco, e perde-se por tratamento térmico da vitamina C e outros nutrientes. Mas acredite em mim, isso não é importante.

Suco de Tróia

É tudo sobre o açúcar. Frutas e bagas, usado para fazer suco, geralmente contêm três tipos de açúcar: frutose (ela ainda realiza o seu nome a partir do fruto), glucose e sacarose. Todos eles em excesso e cair no suco. A sua concentração, há muito mais do que a própria fruta (ver. Table), e é quase o mesmo que nas bebidas doces. Por que de repente nos frutos de seus menores e mais sucos?

Para obter um copo de suco, você precisa de mais do que uma laranja ou maçã, e pelo menos 2-3. A situação é semelhante à de outros frutos. Além disso, a fruta inteira é muito melhor alimentada do que o suco - este tem sido repetidamente comprovada em estudos a longo prazo. Portanto, composta açúcares suco absorvem muito mais do que com frutas inteiras. E também a partir do suco de açúcar mais rápido e melhor absorvida que muito mais prejudiciais para o organismo.

Acontece que o suco já que concentra uma grande quantidade de maus açúcares de fácil digestão, e, simultaneamente, perde algo útil, "emparedado" em si mesmos os frutos, no tecido. Este vitaminas, fibra dietética e um número de outras substâncias biologicamente activas. Além disso, o consumo excessivo de suco como refrigerantes, podem contribuir para o ganho de peso e obesidade.

Sumos de sódio e semelhantes, pode danificar o esmalte dos dentes, o que contribui para o desenvolvimento de cárie, porque eles contêm ácidos na sua composição.

Depois de ler este material, em qualquer caso, não é necessário abandonar o suco - ainda é um produto útil. Você só precisa beber com moderação e sabedoria. Por exemplo, para salvar os dentes, é melhor que se esforçar por um canudo, e não beber do cálice.

E para não exagerar com o açúcar, a taxa diária de consumo (NAM) dos quais 50-60 gramas e 10-12 peças, é necessário beber suco com moderação, e não círculos, como é fortemente recomendado para nós pelo fabricante.

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Notícias da Indústria

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