Senhoras dedos, passas ou Isabella - não é tão importante que o nome de sua casta favorito. Afinal de contas, cada um deles contém uma grande quantidade de substâncias úteis

A fim de não envelhecer

Apenas um copo de suco de uva - e você fornecer seu corpo necessidade diária de vitaminas do complexo B, que não só ajudá-lo a sobreviver na luta com o estresse sem fim, mas também se livrar da caspa e fazer seu cabelo brilhante e unhas - forte. Além uvas contêm uma bastante grande askorbinki número, o que significa que germes e bactérias irá ignorar o seu lado, e sua pele até a aposentadoria continuará a ser suave e macia sem chaves e resurfacing. E entre os fãs da uva vitamina C é absorvida particularmente bem, porque cada uva contém uma dose impressionante de vitamina P, que ajuda o corpo a absorver e acumular askorbinku. Há uvas e ferro, e de potássio e de sódio e magnésio e outros minerais que precisamos.

Uvas úteis e aqueles que, apesar das advertências dos médicos, gosta de aproveitar o solário. Acontece que as uvas contêm substâncias que protegem a pele da radiação ultravioleta prejudicial - esta conclusão no curso de estudos têm cientistas espanhóis. Grandes doses de radiação ultravioleta sobre a pele são prejudiciais. O facto é que, sob a acção da radiação ultravioleta nas células da pele formam-se espécies de oxigénio reactivas - os chamados radicais livres que provocam rugas prematuras, pode provocar queimaduras e aumentar o risco de cancro. Neutralizar os radicais livres é possível por meio de flavonóides, que acabou por ser extremamente rica em uvas. Agora, cientistas da Universidade de Barcelona e do Conselho Nacional de Pesquisa espanhol instou os fabricantes muitas vezes introduzir uvas e seus derivados nos protetores solares.

Apesar do facto de as uvas são suficientes fruta de alto teor calórico (de 65 para 85 kcal / 100 g), que é parte de muitas dietas para perda de peso. O efeito é explicado pelo facto de as uvas limpa o corpo de toxinas e ajuda a lidar com o excesso de peso. No entanto, aqueles que não estão acostumados a dieta e prefere lidar com o excesso de peso com a ajuda de educação física, também, não deve negligenciar as uvas. Se você está cansado durante o exercício, comer algumas uvas, aguarde 5 minutos e você vai sentir que você retornou vigor.

Como escolher?

Muitos se perguntam o que a uva é mais útil - ou verde escuro. A resposta inequívoca a esta questão não existe. E, de fato, e as outras variedades tem suas vantagens.

Nas variedades de uva escuras contêm uma grande quantidade do antioxidante resveratrol, o efeito dos quais é dez vezes mais forte do que o efeito da vitamina E. Portanto, uvas escuros podem ter segurança, a fim de prevenir o envelhecimento prematuro e doença cardiovascular. Mas esta não é a sua única virtude. Resveratrol tem a capacidade de reduzir o risco de doenças malignas. Além disso, uvas vermelhas tem acção anti-inflamatória e bactericida, protegem o corpo do frio, SARS, gripe e outras infecções. Além disso, nas uvas vermelhas e contém o agente anti-stress. Com base neles, os cientistas fizeram antidepressivos que foram testados em ratinhos. O resultado foi positivo. Mas uvas verdes é simplesmente insubstituível para quem quer perder peso.

Cientistas de os EUA realizaram um experimento .  Durante o estudo 100 voluntários, com sobrepeso, foram divididos em quatro grupos .  Eles não são atribuídos a qualquer dieta, exceto para além da uva à sua dieta normal, e pediu todos os dias por meia hora para andar .  Um grupo recebeu a bebida, que contém um pouco do suco de uva, o segundo - apenas o suco de uva, o terceiro - as uvas .  As pessoas que estão no quarto grupo recebeu nada de uva .  No fim do prazo, ficou claro que todos os sujeitos tanto mais fino .  No entanto, as pessoas do grupo "controle", não recebeu aditivos "vinogradosoderzhaschih" em tudo, eles perderam uma média de apenas a 0, 5 kg .  Aqueles que bebem bebida contendo sumo, acabou perdendo peso por cerca de um quilograma, os consumidores suco de uva - 1, 5 kg .  Os resultados mais concretos obtidos pelos participantes do estudo que comeram as uvas em sua forma pura .  Eles perderam uma média de 1, 7 kg .  Segundo os cientistas, as uvas contêm substâncias envolvidas no metabolismo da insulina e promover a normalização do peso corporal .

Quem não deve?

Apesar da utilidade da uva, este fruto tem um número de contra-indicações. Devido à abundância de açúcar da uva não é recomendado para pessoas que sofrem de diabetes. Além disso, um grande número de bagas pode causar indigestão, então aqueles que têm problemas de estômago, para se apoiar as uvas não vale a pena.

Dentistas também se aplicam às uvas com cautela e recomendado para enxaguar a boca toda vez depois de ter regalado bagas ou beber um copo de suco. O fato de que sahara` e ácidos, que são tanto nas uvas destruir o esmalte dos dentes e cárie de provocação. Estranho, mas verdadeiro, passas, esta propriedade não tem. Em contraste, no processo de secagem, as uvas são formadas em materiais que não permitem que as bactérias para ser fixado na superfície do dente.

Antes de colocar na mesa um prato de uvas, analisar cuidadosamente os outros componentes do seu menu. O facto de as uvas sim "arbitrário" e não é combinada com cada prato. Por exemplo, não beba leite uvas. O ácido tartárico para acidificar o leite, o que pode causar dores de estômago. Eu não "amigos" com uvas pickles, carnes fumadas e alimentos gordurosos. Tal bairro longo atrasar o processo de digestão, o que pode causar inchaço e sensação de peso.

Com uma torção

A melhor maneira de preservar permanentemente as uvas - secá-lo. Raisins conserva todos os nutrientes contidos nas uvas. Também no processo de secagem nela formada nova. Por exemplo, uvas passas em comparação com mais de ferro, de modo que os frutos secos podem melhorar o sangue, elevar o tom de pele e corpo. Escolhendo passas, vale lembrar que cervejas escuras contêm aditivos químicos menos. O fato é que, durante o processo de secagem qualquer uva verde torna-se até mesmo marrom. A fim de manter a cor dourada, seus fabricantes passas tratadas com conservantes. É por isso, recomenda-se lavar as passas luz com mais cuidado.

  Fonte

Notícias da Indústria

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