Todos delicioso prejudicial. Infelizmente, a verdade é quase sempre válido. Mas mesmo o alimento mais duvidosa pode encontrar uma alternativa útil

Batatas fritas

Qual é o perigo?

Mais prejudicial nos chips - ". Cancerígenos" mesmo calorias, e uma substância chamada Eles são formados durante a torrefação em um fogo aberto, enquanto muito tempo aquecido óleo vegetal e aqueça o óleo se reutilizados. Acredita-se que carcinogéneos podem causar cancro. Outro perigo que se encontra na espera para os fãs de chips - a abundância de sal. Os rins não conseguem lidar com os sais em excesso que se acumulam gradualmente nos vasos de retenção de água, o que provoca inchaço e aumento da pressão arterial. É por isso que os médicos aconselham particularmente acompanhar de perto a ingestão de sal, a pressão arterial elevada, aqueles que têm um problema com os rins.

Em vez de:

► pipoca.   Em primeiro lugar, pipoca menos calorias - 100 g de pipoca contém cerca de 400 kcal, enquanto que 100 g de batatas fritas enriquecer sua dieta cerca de 550 kcal .  Além pipoca retém todas as vitaminas e minerais que se encontram no milho .  Afinal, antes do grão é convertido em pipoca, não leva mais do que dois minutos, então nutrientes simplesmente não há tempo a entrar em colapso .  Entre as substâncias úteis contidas na espiga de milho - Vitamina K (necessário para o bom funcionamento do sistema cardiovascular), vitamina B (necessário para o sistema nervoso, bem como um agente profilático para a insônia e depressão), vitamina C (aumenta a imunidade e impede rugas precoces), Vitamina D () faz com que os ossos fortes, ferro (essencial para uma boa aparência e corrigir o sangue), de potássio e de magnésio (proteger o coração e tem um efeito benéfico sobre o metabolismo) .  Uma xícara de pipoca irá fornecer o corpo não só vitaminas, mas também irá fornecer sua fibra útil e polifenóis .  Estas substâncias proteger contra o envelhecimento prematuro e contribuir para a purificação de toxinas .  No entanto, nem tudo é róseo .  Açúcar, óleo, e outros aditivos que os fabricantes de excelente sabor de pipoca, calorias suficientes .  Por isso, é melhor comprar pipoca sem quaisquer aditivos .

► Sementes de girassol . E abóbora e girassol - uma das mais ricas fontes de ácidos graxos insaturados. Nomeadamente, estes ácidos reduzir o nível de colesterol no sangue prejudiciais e proteger o coração e os vasos sanguíneos. E as sementes - é necessário para a pele e de vitamina A e zinco abundância - sem ela não pode ser uma boa aparência, cabelo saudável, unhas fortes e imunidade forte. No entanto, os fãs das sementes precisam saber que, no processo de cozinhar a maioria dos nutrientes contidos nas sementes, é destruída. Por isso, é melhor simplesmente para secar ligeiramente e não frito.

Salsicha

Qual é o perigo?

Muitas vezes, utilizadas para a produção de salsichas tritura má qualidade, além disso, para reduzir o custo dos seus produtos, os fabricantes muitas vezes adicionar a proteína de soja na salsicha. O principal perigo que se encontra na espera para os fãs com salsichas de soja, - o risco de comprar um produto geneticamente modificado. O fato é que a soja é muitas vezes objecto de genética experimentos. O debate sobre a segurança de alimentos geneticamente modificados estão ao redor do mundo. Embora nem adeptos nem adversários argumentos suficientes para tirar conclusões definitivas, o pressuposto de que a comida modificado poderia prejudicar realmente existem. Um exemplo disto - "pátria" produtos modificados Estados Unidos. Na América, eles são comidos por 20 anos. Hoje, uma em cada três crianças em os EUA está doente obeso.

Em vez de:

► Herring e salgado . Sanduíche com um "recheio" não é menos saborosa e nutritiva do que a salsicha, e até mesmo prolongar a juventude. Para o óleo de peixe - a melhor fonte de ômega-3. Eles protegem os coração e vasos sanguíneos, prevenir o aparecimento de doenças "idade", tais como a esclerose múltipla, a arritmia, e angina. Deve-se ter em mente que quando os ácidos gordos essenciais aquecidos são destruídos, peixe frito e cozido por isso não pode pretender ser o "elixir da juventude". É, portanto, deve dar preferência ao arenque usual ou mais gourmet salmão ou truta salgado - um peixe cozido sem tratamento térmico.

► Cheese . Ele lhe dará uma sensação de plenitude, devido à proteína que é o queijo mais do que a carne e peixe, e vai fornecer o corpo com vitaminas e minerais. Em um monte de vitaminas queijo B, vitamina A, vitamina D, cálcio, fósforo e zinco.

Mayo

Qual é o perigo?

100g de maionese convencional contém cerca de 600 calorias e 100 gramas de "light" - 300-400, que também é bastante. Ao mesmo tempo, devido à grande quantidade de gordura e falta de fibra de todas as calorias absorvidas pelo corpo "ao máximo."

Em vez de:

► creme Sour . Enfiando salada com creme de leite, você vai reduzir o seu teor calórico, mas, além de que enriquecem o corpo com cálcio e fósforo. Estes elementos necessários para a saúde dos dentes de rastreio, em adição, cálcio e fósforo estão envolvidos na construção de células cerebrais, promover o funcionamento coordenado do sistema nervoso e ajuda a normalizar o metabolismo.

► Óleo vegetal . Girassol é capaz de reduzir o nível de colesterol prejudicial no sangue, por isso é recomendado para aqueles que acompanhar de perto a saúde do coração e dos vasos sanguíneos. E azeitona tolerar mesmo aqueles que têm problemas com a digestão. Além disso, qualquer fonte indispensável óleo vegetal de vitamina E - um lutador reconhecido contra o envelhecimento prematuro.

Chocolates

Qual é o perigo?

Açúcar refinado, que é encontrado em abundância em doces e chocolates, rapidamente absorvido pelo organismo e provoca um aumento momentâneo nos níveis de glicose no sangue. A glicose - um "combustível" que você precisa para trabalhar os músculos, órgãos e células do corpo humano. No entanto, se o organismo não tem tempo para gastar a mesma quantidade de combustível, ele envia o excesso de glicose no depósito de gordura.

Em vez de:

► Damascos secos. A principal riqueza de damascos secos - uma abundância de potássio. Este mineral é especialmente útil para aqueles que têm problemas com o coração e os vasos sanguíneos. Potássio elimina o inchaço, normaliza o músculo do coração e fortalece os vasos sanguíneos.

Para além de potássio em damascos secos é uma porção de vitamina A, vitaminas do complexo B e ferro (melhora a aparência e melhora o tom do corpo). Ao escolher damascos, não ser tentado por um laranja brilhante belo fruto. Esta pintura bonita - um sinal de que tem sido tratada damascos enxofre para a preservação. Dano ao corpo deste tratamento não é, no entanto, esses damascos perde cerca de metade da vitamina B1. Portanto, é melhor prestar atenção ao laranja escuro frutas secas ou até mesmo marrom.

► Jelly, marshmallow ou doces. De todos os doces marshmallow e marmelada menos calorias. Porque eles contêm agar ou pectina, estes doces são capazes de livrar o corpo de toxinas e neutralizar o impacto do ambiente desfavorável.

  Fonte

Notícias da Indústria

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