Quais as doenças que vai ajudar a curar cogumelos selvagens?
Tratamento de chamada Fungoterapiya fungos.
Cogumelos brancos fortalecer o coração, e cogumelos chanterelle ... e aumentar a imunidade

Acontece que os cogumelos não são apenas aperitivo espiritual com vodka, mas também uma forma de apoiar o corpo no Outono. Existe ainda um método de tratamento de cogumelos - Fungoterapiya, disse Svetlana Berezhnaya nutricionista. Não acho ruim, nós falar apenas sobre a segurança de cogumelos comestíveis. Esperamos também que você entenda os cogumelos, cozinhá-los e saber como ter ouvido falar sobre o botulismo. Então, o que você tem no cesto ...

Borovik Em toda a força!

Cogumelos brancos - campeões do micélio de proteínas. Em quilos de proteínas cogumelo seco antes do pedaço de carne com o mesmo peso. Mas a gordura - apenas um pouco. O que distingue a porção de cogumelos brancos estufado sobre bife grelhado.

Mas, enquanto os nutricionistas insistem que os cogumelos brancos - um prato independente e caprichoso. As proteínas da carne entrar em "conflito" com cogumelo: como resultado, pode iniciar uma "revolução no estômago" e não de veludo.

Amido retarda o já longo processo de digestão dos brancos. Então, batatas - e não o acompanhamento mais útil para estes cogumelos. Melhor de todas as proteínas brancos (com o perdão do tautologia) digerido com carboidratos lentos, por exemplo, o arroz não processado. Então deliciosos pratos sicilianos - "risotto com cogumelos porcini", uma das melhores opções para a digestão.

Nos cogumelos brancos são "coração" muito de vitamina PP (ácido nicotínico, "nikotinki", como dizem os médicos). Cardiologista Ogieva Tamara acredita que o núcleo é muito boa sopa de cogumelos brancos - para reforçar as paredes do miocárdio.

Mesmo nos cogumelos brancos são muitos sais de ferro. Porque trigo sarraceno com cogumelos - uma grande ferramenta para a prevenção da anemia por deficiência de ferro.

Eles também contêm zinco, iodo, cobre e vitamina B1 - necessária para manter a imunidade.

Shiitake contra varas Koch

Estes cogumelos de Outono - crocante, Kripen'ka, arrumado - grandes e salgados, e em conserva e fritas em creme azedo. Eles estão entre os cogumelos especiais - fornecer nosso corpo com bactérias benéficas e são praticamente a única fonte de "sunshine" a vitamina D não é de origem animal (geralmente nós obtê-lo a partir de produtos lácteos e óleo de fígado de bacalhau).

Na medicina popular, cogumelos em conserva são considerados como um dos melhores meios de prevenção de pedras nos rins. Os ingredientes bio-activos destes fungos e prevenir a formação de urato aksalatov (estas são diferentes tipos de pedras nos rins).

Também cogumelos antibiotikopodobnye conter substâncias que inibem a multiplicação de varas de Koch e reforça a membrana mucosa dos brônquios e dos pulmões. Portanto, na estação de resfriados

cogumelos salgados balde de leite vá para "ânimo". O corpo vai ficar satisfeito.

Primas - antibióticos naturais?

Sim, sim, é! Os especialistas chamam estes cogumelos-o como "um típico cogumelo-antibiótico." Ele estimula os órgãos do sistema imune, tais como o baço devido à grande DOX vitaminas A, B1, B2, zinco e selénio. Há também um estudo que PRIMAS útil na diabetes. Estas enzimas iniciar o processo de restaurar as células danificadas do pâncreas. Mas, ao mesmo tempo, adverte nutricionista Svetlana Berezhnaya, aqueles que sofrem de pancreatite ou outra inflamação aguda do sistema digestivo, inclinar-se sobre os cogumelos não é necessário, ainda é muito mais difícil de digerir produto.

By the way, chanterelles - o único fungo que não se acumula substâncias radioactivas. E, em contrapartida, apresenta o corpo de radionuclídeos.

IMPORTANTE!

Este cogumelo vai fazer mais mal do que bem?

- Quaisquer cogumelos não deve ser administrado a crianças com menos de 6 anos.

- Não comer os cogumelos em processos inflamatórios agudos no sistema digestivo (problemas gastrite, úlcera, pancreatite, fígado).

- Não comer salgados cogumelos fritos e uma tendência a distúrbios da cadeira.

- Tente não para coletar cogumelos velhos - em seus bonés e caules (mesmo se eles não são wormy) menos proteínas e mais vitaminas e sais de metais pesados.

  Fonte

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O fato de chapéu

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