Se o "repolho" verde - o dólar - que nos faz felizes eo mundo cada vez menos, a couve nativa só cresce mais forte. E quanto mais você fizer isso zapasёte o inverno - a vontade saudável

Delícia Feminina

As mulheres afirmam que a folha de couve aumenta mama. Eu não sei, não tentei, mas para aliviar a dor de cabeça, colocando sua testa, é possível. Mas repolho é útil para mama. Só se for tomado por via oral como uma pílula. A dose mínima - 2 porções por semana, no máximo - 4-5. E não é fantasia farmacológico, com base no princípio de "semelhante cura o semelhante", mas a realização de grande ciência.

Empurre a abertura deu o "paradoxo polonês": em casa Polka raramente sofrem de câncer de mama, e no exílio nos Estados Unidos sofrem com isso, pelo menos, as mulheres locais. A coisa sauerkraut: um prato polonês nacional vendido nos Estados Unidos é proibida. Yankees temer Listeria. Para estas bactérias perigosas criados perfurar periodicamente toda a espessura do repolho no tanque, de modo que o ar tem mais profunda e impediu o desenvolvimento de Listeria.

Nós tradicionalmente visto como um sauerkraut pickle, e na verdade é muito mais perto da falha, kvass, kefir e iogurte ... Afinal de contas, ele também é o produto da fermentação! Portanto, ele se acumula uma grande quantidade de substâncias úteis, o que, couve folha contém apenas "em embrião." - Na forma m N. glucosinolatos.

O processo inicia-se quando shinkuete repolho, e, em seguida, misturado com o sal. As paredes das células destruídas, enzimas ir para fora e reciclar essas substâncias com nome complicado em uma ainda mais difícil de pronunciar ingredientes que têm efeitos poderosos anti-câncer.

Eles impedem a degeneração das células cancerígenas malignas em destruir, têm um forte efeito antioxidante.

Estudos têm demonstrado que mesmo o repolho fora dos carcinogéneos corpo formado durante a fritura da carne.

Dentro de 10-20 minutos de repolho picado sintetizado por peso, dessas matérias. Infelizmente, o tratamento térmico destrói muitos deles. Mas não todos.

Por conseguinte, não deveria haver qualquer couve. Mas em azedo seu número só vai aumentar, e eles permanecerão bom. Aqui reside a explicação do "paradoxo do polonês."

Não só os seios

Além repolho impede o cancro da mama, no pulmão, bexiga, cólon, próstata, e talvez em muitos outros órgãos - devido ao seu efeito anti-cancro é universal. Muito provavelmente seu efeito protetor no câncer gástrico. Está provado que o repolho protege contra úlceras porque má refere-se a helicobacter - microorganismo provoca. Mas ele também culpou no desenvolvimento de câncer gástrico.

O repolho é muito bom para o coração e os vasos sanguíneos. Especialmente no vapor. Agindo como uma droga a colestiramina, que se liga aos ácidos biliares no intestino e remove-los do corpo. Adicionar a que os efeitos protectores dos anti-oxidantes vitaminas, e que são em peso a couve.

Em apenas uma porção de 150 gramas de quase todo o repolho, pelo menos, o valor diário de vitaminas K e C, a deficiência de ácido fólico são muitos, há os ômega-3 ácidos graxos mais importantes. Todos estes melhores amigos do sistema cardiovascular. Com estes e certos outros componentes associados repolho efeito protector contra a diabetes de tipo 2.
Qual a utilidade do repolho - a nossa repolho, couve-flor, brócolis, couve-rábano ou algum outro - um monte deles? Pergunta simples.

As diferenças entre eles são, mas as semelhanças mais - porque são parentes da família do repolho. Por conseguinte, no total, existem glucosinolatos, a massa de vitaminas K e C, ácido fólico, uma grande quantidade de antioxidantes. Em pouco mais do que um, na outra - o outro. A maior parte da pesquisa realizada sobre o brócolis, e eles mostram o quão bom ele é.

Mas o nosso muito bem: Lembre-se o "paradoxo polonês" associado à couve. Os médicos hoje são aconselhados a ter diferentes tipos de repolho, periodicamente alternada. Basta fazê-lo com mais freqüência.

  Fonte

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