Cientistas Japoneses do Laboratório de nutrição e saúde como resultado da experiência concluiu que o cacau ajuda a neutralizar o colesterol no organismo.

Os pesquisadores estudaram os efeitos dos polifenóis - elementos químicos cacau em células de fígado humano.

Verificou-se que sob a influência de polifenóis de cacau diminuiu o conteúdo das células que se acumulam colesterol. Além disso, na superfície de células que residem no ambiente de dados de polifenóis foi mais receptores com os quais o fígado pode remover unidades de colesterol, cerca de 70%.

Uma pequena quantidade de chocolate escuro, de acordo com os cientistas, como é a prevenção de doença cardiovascular.

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Bebida de cacau - cuidados de saúde

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