Cientistas britânicos concluíram que se as pessoas estão cientes das propriedades benéficas do produto, eles aumentam a porção de alimentos.

alimentos saudáveis

Professor da Universidade de Ulster, Barbara Livingstone, conduziu o experimento entre os 186 participantes. Os voluntários foram oferecidas porções de alimentos, e com salada convencional saudável. Como resultado, a porção média " saudável "Salada foi 103 gramas, eo" padrão "- 86 gramas.

Professor de Frantsuztsky Pierre Chandon, explicou o comportamento das pessoas que, segundo os participantes do alimento saudável menos calorias.

Na verdade, ambos foram calorias quase igualmente alface. 100 gramas de alface tem úteis 224 calorias, e o mesmo volume de normais - 223 calorias.

  Os sujeitos acreditaram que o "saudável"   salada   100 gramas é responsável por cerca de 113 calorias, e não percebendo que nas úteis mais calorias que comiam em grandes lotes, enquanto consome mais substância, que pode então se transformar em peso extra.

Segundo o professor Shandon, é o estereótipo mais comum - supor que os produtos com baixo   caloria   Eles são saudáveis ​​e útil. Nas palavras do professor, as pessoas comem alimentos saudáveis ​​em grandes pedaços, provavelmente devido à falta de culpa em um nível subconsciente, o que pode causar frito, farinha, gordura.

A razão para comer - em pequenas porções

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