Isso é feriados e férias são mais, e terá de se acostumar novamente a levantar-se de manhã cedo e preparar café da manhã rapidamente. E o café da manhã mais rápida e nutritiva - um frito ou ovos mexidos. By the way, bom omelete pelo fato de que você pode cozinhá-lo todos os dias durante um ano e nunca repetir.

Pratos   sacudir ovos com vários aditivos em quase todas as cozinhas do mundo. Uma omelete clássico   sem quaisquer acréscimos preparados apenas na França - a propósito, que não inclui qualquer leite, sem creme, sem água: ovos mexidos com um garfo assado em fogo lento em um pequeno pedaço de manteiga. Clássico   Americano omelete By the way, também está a ser preparado sem aditivos, mas um pouco diferente: por um lado ovo frito panqueca roll over e frite por alguns segundos no lado superior.

Ainda assim, o pequeno-almoço é preparado "slozhnosochinenny" omelete com coberturas e recheios. Aqui, também, há dois conceitos: adicionar enchimentos durante chicoteando ovos crus ou colocá-los entre as metades de um semi- Omelete .

Italiano omelete fritatta envolve primeira maneira: em omelete italiano e adicionar seu favorito massas e produtos hortícolas (tomates, brócolis, pimentão, espinafre, berinjela), e presunto e carne cozidos, cogumelos e queijo.

O amor britânica de combinar omelete com bacon, cogumelos e feijão cozido no molho de tomate.

Espanhol e Português complemento omelete de frango, frutos do mar, alho-poró, ervas e azeitonas.

Japonês é adicionado ao ovo frito arroz ou trigo mourisco macarrão. Bem, nós, os russos, grandes amantes Omelete com bacon frito ou salsicha doutorado.

Quanto à exuberante omeletes Então, na sua preparação tem suas próprias peculiaridades. Em primeiro lugar, eles não são necessários para preparar o prato, mas apenas no forno. A fim de que eles não ficam azuis dentro, eles não adicionar qualquer líquido, mas um par de colheres de sopa de água gelada. A maioria errado e além "cantina" omelete Dando a este jardim de infância prato gosto nojento nobre - amido é por isso considera-se que ele não entre em colapso omelete. Na verdade - esta é uma violação grosseira da tecnologia.

Vamos tentar fazer exuberante clássico Omelete com queijo .

Precisamos de três ovos, duas colheres de sopa de água gelada e suave queijo ralado e sal e pimenta e uma fatia de manteiga.

Pratos ideais para uma parte - uma pequena panela com antiaderente. Bata os ovos com um garfo com sal, pimenta e água, em seguida, mexa delicadamente no queijo ralado. Pratos Unte com manteiga, despeje nela a mistura do ovo-queijo, e enviar em um forno pré-aquecido por 15-20 minutos. Serve esta omelete com molho de tomate pode ser.

Pischeblog Yulia Goncharova

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