A ingestão de vitaminas em doses elevadas é preocupante com um risco aumentado de desenvolver cataratas, de acordo com um estudo realizado por pesquisadores do Instituto Karolinska, em Estocolmo. E esta doença ocular é uma das principais causas de cegueira.

As observações, que foram atendidos por 31 000 voluntários com idades entre 45 e 79 anos, mostrou que doses mais elevadas de vitaminas aumentam o risco de Catarata . Até o final das observações mais de 3 000 pessoas necessitam dos serviços de oftalmologistas. Os pesquisadores levaram em conta todos os fatores de risco, mas mesmo assim o risco de catarata quando tomar altas doses de comprimidos de vitamina C aumentou em 20%, e vitamina E - tanto quanto 60%.

Ainda mais este risco se manifesta em pessoas mais velhas, ou seja, aqueles que passou por cima do 65 º aniversário. Mas as pessoas que se ater apenas a uma dieta especial, alimentos ricos com muitas vitaminas, nenhum risco adicional de se tornarem vítimas Catarata . Os resultados ainda mais notável pelo fato de que anteriormente eram consideradas as vitaminas C e E significa a prevenção de cataratas, e muitos idosos tomar uma pílula de vitamina apenas para proteção dos olhos.

Argumentou-se que estas vitaminas inibir o processo de oxidação, que destrói as células como a ferrugem corrói o ferro. Mas agora a ciência descobriu que quantidades grandes de vitamina C, em contraste, promove a oxidação, perturbando o equilíbrio natural de proteínas nos olhos.

O corpo humano não tem o seu próprio suprimento de vitamina C, de modo que ele preenche a partir de fontes externas - principalmente de frutos e vegetais. Nós não precisamos de mais do que 40 mg por dia para manter a saúde das células. A vitamina E é necessária para manter a estrutura da célula. O corpo obtém o item a partir de nozes, sementes e grãos. (Leia mais)

Tratamento e prevenção

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