O açúcar é ainda mais prejudicial para a nossa saúde do que o previsto anteriormente. O seu impacto negativo não se limita à cárie dentária e o excesso de gordura na cintura.

Como os pesquisadores descobriram,   danos ao açúcar   na medida em que é capaz de perturbar seriamente o metabolismo. Agora os pesquisadores podem razoavelmente argumentar que o açúcar é responsável por um número crescente de casos de obesidade, doenças cardiovasculares, hipertensão arterial e diabetes tipo 2.

De acordo com os cientistas do fenômeno - as raízes evolucionárias profundas. Isso explicaria por que danos ao açúcar   Ele tem um efeito tão devastador sobre o nosso corpo. Milhões de anos atrás nos genes dos nossos antepassados ​​ocorreu mutação, que no momento os ajudou a sobreviver nos anos de vacas magras. Mas agora, quando temos todo o ano a sua quota   frutose a partir dos alimentos, a mutação atua para nos prejudicar.

É esta mutação longa conduz a uma melhor produção de ácido úrico no corpo após a ingestão frutose.   Como um resultado do presente processo em células aumenta a tendência a acumular gordura. Além disso, o açúcar recepção desenvolve a resistência à insulina, o que leva a morbidade diabetes tipo 2.   Mas o mais importante   danos ao açúcar   - A sua utilização viciante, bem como, por exemplo, bebidas alcoólicas.

Os resultados são publicados nas Transações Journal of the American Association Clínica e Climatológica.

Alimentação saudável

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