A fonte da extremamente útil para a saúde humana e da vida do antioxidante licopeno tradicionalmente considerado tomates maduros, mas os cientistas descobriram uma maneira de tirá-lo da melancia polpa. Este know-how de propriedade dos especialistas da Universidade Siberian Cooperativas de Consumo e Poltava Universidade de Economia e Comércio.

melancias

  Método de produção de licopeno a partir de melancias, desenvolvidas conjuntamente pelos pesquisadores da Sibéria e Poltava Ele tem duas vantagens de uma só vez. Em primeiro lugar, é tecnologicamente menos demorado e não requerem procedimentos multi-etapas. Em segundo lugar, a melancia licopeno podem ser preparados de uma forma bem mais.
 
  Até agora pensava-se que melhor produto disponível para extrair licopeno natural são maduros tomates. No entanto, neste caso, tivemos que usar técnicas sofisticadas que fizeram custo do produto final é muito alta. Além disso, alguns métodos envolve a utilização de solventes no processo e Produtos químicos que contêm impurezas potencialmente prejudiciais para o corpo humano. A este respeito, a tecnologia de produção de licopeno de melancia tanto progressiva.
 
  O valor especial de licopeno que ser um forte antioxidante, reduz eficazmente a concentração de mau colesterol no sangue. Tomando licopeno, uma pessoa aumenta a sua protecção contra o desenvolvimento da esclerose múltipla, cancro, doenças cardiovasculares e outras perigosos doenças associadas com a violação do equilíbrio ácido-base do corpo, também com problemas de próstata e potência. Além disso, de acordo com alguns estudos, o licopeno Ele pode retardar o processo de envelhecimento. (Leia mais)

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