Normalmente, mingau de cevada, nutricionistas recomendam comer. Devido ao facto de este prato contém uma grande quantidade de fibras e de proteína, e assim, devido ao baixo nível de hidratos de carbono, tem um índice glicémico muito baixo, é ideal para perder peso. Mas descobriu-se que a ajuda na perda de peso - não só a dignidade da cevada.
Cevada mingau
Especialistas da Escola de alimentação saudável na Universidade de Vashingona disse que o consumo regular de mingau de cevada tem um efeito positivo significativo sobre a pele. O facto de Perlovka contém uma grande quantidade de lisina - uma substância que permite que a pele fique novo por um longo período de tempo.
Como os peritos explicar, lisina participa no processo de desenvolvimento do corpo de colagénio - um componente importante das estruturas das proteínas. Os níveis elevados de colagénio contribui para a elasticidade do tecido vascular é responsável pelo estabelecimento da pele para recuperar rapidamente de lesões.
"Esta proteína mantém a beleza e juventude da pele - torna elástica e saudável, mesmo depois de 35 anos, quando a produção de colágeno no corpo fica mais lento", - partilhar a opinião de médicos americanos.
O que é importante: a melhor cevada está na forma crua, porque só neste caso cevada mantém um máximo de fibra dietética útil e, conseqüentemente, suas propriedades "rejuvenescimento". (Leia mais)
Alimentação saudável
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