Nutrição sub-ótima para a indústria e produtos para um estilo de vida saudável ea indústria da saúde Comissão RSPP realizou uma conferência de "tendências de desenvolvimento da indústria de nutrição ideal na Rússia." O evento discutiu os problemas dos alimentos saudáveis de mercado (incluindo suplementos dietéticos, alimentos orgânicos e funcionais e bebidas).
Ele não passa despercebido questão importante da criação de regulamentos técnicos sectoriais, incluindo com base na prática internacional, a fim de reduzir o nível de produtos desclassificados e de comportamento desleal no mercado. É dada especial atenção ao papel da nutrição ideal na formação
estilo de vida saudável
Russos.
DISCUSSÃO causado discussão tempestuosa
mercado de alimentos saudáveis
no mundo e na Rússia: os principais indicadores, os problemas, a necessidade de padronização e regulamentação técnica, as perspectivas de desenvolvimento no contexto da União Aduaneira e da OMC.
Os participantes observaram que os russos estão mais interessados em uma dieta saudável. Os momentos em que os produtos "pegar" coisa do passado, estão disponíveis nas prateleiras de salsichas, mas as pessoas tendem a comprar leite fresco "da vaca" fazendeiros cultivadas batatas e maçãs. Houve interesse em produtos de suco, Badam, vitaminas.
Ao mesmo tempo, infelizmente, o cidadão médio está comendo muito mais do que você precisa, batatas, produtos de panificação e alguns legumes, frutas, produtos lácteos. Como um resultado, o corpo começa a detectar uma falta de ácidos gordos poli-insaturados essenciais, vitaminas, zinco, selénio, iodo e outros minerais. E é perigoso: por exemplo, a falta de cálcio e algumas vitaminas associados com o desenvolvimento de osteoporose, o qual é cheio com fracturas frequentes. Isto é particularmente evidente em mulheres com mais de 50-55 anos.
Um membro da Academia de Ciências Naturais Nonna Kuhina russo (conhecido como Dr.Nona)
"Se você não pode a cada dia para comer uma dieta saudável, há um monte de frutas e legumes, preste atenção aos suplementos dietéticos, eu, como médico, eu recomendo levá-los para compensar a falta de vitaminas, minerais e oligoelementos. Mas em qualquer caso, não deve ser confundido suplementos alimentares com curar todas essas pílulas, chás, e por isso não levar um efeito terapêutico. Mas eles provaram-se como fontes de nutrientes e terapia adjuvante de doenças e normalização das funções do corpo. "
O Ocidente tem sido produtos eco-friendly populares. Na Rússia, nós estamos falando sobre isso mais tarde, no início dos anos 2000. Em seguida, veio ao léxico a palavra "agricultor" e produtiva, os rótulos dos quais foi escrita a palavra "bio". Primeiro, as pessoas atitude cautelosa para um produto mais caro, considerando este mimos, em seguida, "provado" e este nicho de agricultura tornou-se bastante intensamente desenvolvido, embora as vozes dos críticos que consideram eco-produtos e seu favor especial única boa jogada de marketing.
CEO "Ekoklaster" Alexander Konovalov
"Tradicionalmente, os fabricantes estão rigoroso controle de seus produtos, e em todas as fases: desde a semente até o momento em que o produto final é fornecido ao balcão Temos, por exemplo, em sua casa não use quaisquer pesticidas, fertilizantes industriais Nossos maçãs crescem em tecnologia especial.. e vacas osmatrivyutsya regularmente veterinários Deste o produto final não só se torna mais saborosa e mais saudável Usando apenas suas próprias sementes, mesmo forragens crescer é por isso que a proteína em nossos produtos lácteos superior a 25% e aminoácidos -... 50% que no mesmo produto no estado. Nossos clientes se preocupam com a sua saúde, eles estão mais interessados em nastoschee produtos naturais. "
Speakers chegou à conclusão de que na Rússia um grande número de pessoas, apoiantes
alimentação saudável
. Não é apenas um determinado nicho para a agricultura, suco, produtos vitamínicos, negócio razivayuschiysya estável, mas também um aumento no número de pessoas líder
estilo de vida saudável
.
Ele não elimina o problema da criação de regulamentos técnicos da indústria, a produtos de má qualidade não caia sobre as mesas e nos estômagos de Rossini. Bem como a promoção
estilo de vida saudável
A partir do qual, em última análise, beneficia ambas as partes: os compradores e vendedores.
Sobre Ksana Gerasimenko
Alimentação saudável
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