Boa notícia para todos os amantes de produtos lácteos - depois de comer queijo e manteiga, não aumenta o risco de ataque cardíaco. Refutaram a visão popular de cientistas.

Ciência por um longo tempo acreditei que comer alimentos gordurosos pode resultar ataque cardíaco . Agora, no entanto, os investigadores estavam convencidos de que esta visão é incorreta. Além disso, os produtos lácteos são disponíveis em nutrientes, de facto, reduzir o risco de doença cardíaca.

Esta é a conclusão, os pesquisadores liderados por Stella Aslibekian na Universidade Brown, em Rhode Island. Eles estudaram a saúde de milhares de pessoas na meia idade e descobriu que até mesmo aqueles que comeram todos os dias para meio quilo de queijo, não arriscar mais do que os outros para se tornar uma vítima ataque cardíaco .

"Tal alimentos gordurosos Como o leite e queijo são substâncias muito complexos, - disse o Dr. Aslibekian. - Nós cuidadosamente pesquisados ​​como aumento do risco ataque cardíaco   após o consumo de produtos lácteos, e estudadas as suas componentes individuais, incluindo gorduras. Descobriu-se que não existe nenhum risco aumentado. Talvez nós simplesmente não conseguia encontrar as provas. "

Os pesquisadores acreditam que as gorduras saturadas em produtos lácteos não representam qualquer perigo para a saúde humana. É concebível que os outros nutrientes, tais como o cálcio, vitamina D e de potássio são capazes de proteger o organismo contra doenças cardíacas. Esses dados estão contidos no estudo, publicado nos periódicos Doenças Cardiovasculares.

Alimentação saudável

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