Nutricionistas e médicos não se cansam de repetir sobre os benefícios dos alimentos ricos em fibra bruta e proteína vegetal. Um desses produtos é um super-de-bico - o campeão no teor de proteína entre as plantas. Em sua variedade amarela foi descoberta por cientistas canadenses propriedade, cujo efeito é comparável com a droga para pessoas com doença renal crônica.

Ervilhas amarelas

A doença renal é difícil de tratar. A maioria das pessoas com disfunção renal crónica, há um aumento da pressão arterial, que por sua vez torna-se um factor de aumento do risco de problemas cardiovasculares e mortalidade de ataques cardíacos e acidentes vasculares cerebrais.

Pesquisando para o tratamento de doentes renais, os pesquisadores canadenses têm dado atenção aos fatos do uso de uma dieta equilibrada, e comprometeu-se experimentos de pesquisa. A dieta diária de ratos com doença renal crônica, acrescentaram as ervilhas amarelas proteína, rastreando sua capacidade de afetar a pressão arterial e roedores renais.

Como resultado de dois meses no rato come ervilhas, pressão arterial elevada diminuiu 20%, o aumento da produção de urina, de acordo com o normal. No grupo de roedores que não receberam qualquer proteína de ervilhas, foram registados quaisquer progressos no estado de pacientes renais.

Apesar do fato de que o efeito de ervilhas amarelas ainda não foi testada em seres humanos, os cientistas não têm dúvida de que ele não seria menos eficaz. De acordo com especialistas, hoje podemos dizer com confiança que a proteína de ervilha amarela formarão a base para as drogas que alvejam pacientes renais.

Além de ervilhas é bom não só na medida em que a sua proteína de afetar positivamente o sistema cardiovascular e permite manter a pressão arterial normal. Existem muitas fibras, enzimas, vitaminas A, C, B, PP, bem como sais de potássio, cálcio, fósforo e ferro. (Leia mais)

Alimentação saudável

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