Tradicional festa de Maslenitsa - panquecas refeição - de acordo com as regras do entrudo precisa para começar a partir do terceiro dia lá - a médio Gourmet.

Há Pancake Day longa foi aceite satisfatória - como as pessoas estocaram antes das calorias provenientes rápido. Médicos modernos têm alertado os amantes de panquecas: panqueca "binge" - um verdadeiro teste para o organismo, o que é preocupante com um conjunto de quilos extras e problemas de saúde - exacerbações de pancreatite, holetsistiitov, gastrite e outras doenças do aparelho digestivo. Se ele realmente quer manter a tradição, o melhor é fazer isso sem sacrificar o ganho de corpo e peso.

Como reduzir o conteúdo calórico de panquecas na terça de carnaval

1. Tente fazer a massa de pão com leite, água mineral e gaseificada. Neste caso, não é necessário adicionar qualquer bicarbonato de sódio ou fermento - as panquecas ainda estão recebendo o exuberante e suave.

2. O segundo passo é reduzir o conteúdo calórico: usar tão pouco quanto possíveis ovos. A principal coisa - como vencê-los.

3. Use em vez de farinha de trigo centeio, cevada ou trigo mourisco. Panquecas de trigo sarraceno são de baixa caloria mais. Além disso, eles têm todos os tipos de recursos úteis que tornam a refeição tem um significado duplo.

4. Para usar menos óleo de fritura, untada-lo na chapa com metade das batatas.

5. Pronto-a-panquecas anfitriã e se esforçam para untar com manteiga derretida. Mas se você não fizer isso, panquecas calorias cair imediatamente na massa .. Adicione 2-3 colheres de sopa de óleo vegetal e frite-os em uma panela bem quente seco, melhor - ferro fundido. O óleo no teste sem pesar prato, e, ao mesmo tempo, as panquecas não vai ficar com a panela e ficar juntos uns com os outros quando você colocá-los em um prato.

Enchimento ...

Por coberturas de baixa caloria, você pode usar legumes, ervas e frutas (exceto uvas, bananas, batatas), queijo cottage baixo teor de gordura, carne magra ou peixe também.

Possíveis recheios:

- Queijo cottage baixo teor de gordura com ervas picadas e uma pequena quantidade de nozes ou pinhões;

- Requeijão com passas, damascos secos, picados ou outros frutos secos;

- Atum em seu próprio suco com pepinos e verduras picadas;

- Tomates frescos, pimentão, alface e queijo;

- Trigo mourisco, cozido e frito com cebolas;

- Chopped peitos de frango cozidos com qualquer legumes frescos ou cozidos;

- Os feijões verdes, cozidos e misturados com nozes picadas;

- Um pouco escalfado em um pouco de água com uma pequena quantidade de maçãs passas;

- A carne picada, frito com cebola e feijão cozido;

- Guisado vegetal de pimentas, tomates, ervilhas.

SUPERNACHINKA: Em aldeias russas coberturas para panquecas feito: rabanete ralado misturado com creme de leite e ovo cozido picado. Mais tarde, os cientistas descobriram que o inferno acelera o processo de digestão, evitando gorduras e açúcar é completamente absorvido na corrente sanguínea.

Como assar panquecas em Pancake Day Diet

Mel

Você vai precisar de:

água quente - 200 ml;

farinha de trigo - 100 gramas;
  ovo - uma coisa;
  mel - uma colher de sopa;
  óleo vegetal - uma colher de chá;
  sódio - na ponta de uma faca;
  óleo vegetal - para fritar;

Sove a massa até obter a consistência de creme de leite líquido e leve ao forno. Panquecas ready-made pode ser comido com queijo ou frutas, cogumelos e queijo duro ralado.

Na água mineral

Você vai precisar de:

ovo - 1shtuka;

adoçante - a gosto;

azeite de oliva - 3st. l;

Farinha de centeio - 4 colheres de sopa;

água mineral gaseificada - 1stakan;

uma pitada de sal.

Bata o ovo com um misturador, adicionando o adoçante e sal. Continuando a whisk, adicione a água, adicione a manteiga e farinha. Frite em uma panela com revestimento antiaderente.

Cenoura

Você vai precisar de:

yaytso- 1 peça;

-3 Colheres de sopa de farinha;

Serum - 1 xícara;

-2 Colheres de sopa de azeite de oliva;

- 150 g de cenoura

Cozinhe a cenoura e moê-lo em um liquidificador para purê. Adicione o ovo, farinha e soro de leite. Misturar bem. Adicione a manteiga. Asse em uma frigideira com revestimento antiaderente.

Alimentação saudável

Voltar à página inicial