Muitas crianças têm uma resistência clara para o pai tenta alimentá-los alimentos saudáveis ​​de origem vegetal. Mas, para incutir um amor de vegetais um pouco teimoso bastante possível. Emissão Journal of Nutrition Education and Behavior («educação nutricional e comportamento alimentar") compartilham os resultados de experiências de investigação que envolvam crianças que podem ajudar a ensinar as crianças para o produto certo.

Os pesquisadores testaram 68 crianças, que oferecem o mesmo lanche é chamado de forma diferente. Sobre a cenoura, por exemplo, metade das crianças disse que ele estava simplesmente "ficar", eo resto - ". Cenoura com brócolis" o Ambos estes títulos não causar suspeita em crianças - todas as crianças reagiram para a comida proposto sobre o mesmo. Mas a tarefa de biscoitos foi mais complicado: crianças oferecidos "biscoitos com grão de bico" (grão de bico - uma espécie de ervilha) e "Bolinhos com chocolate", e, como resultado pouco voluntários claramente preferido "chocolate" trata "bico".

Os cientistas descobriram que as crianças estão dispostos a comer o que eles sabem e têm receio de alimento desconhecido. Biscoitos com grão de bico crianças rejeitadas, como a grande maioria (81%) não sabia o que uma garota e nunca tentou isso antes, ao contrário de brócolis. Os especialistas estão convencidos de que, se os pais introduzir os seus filhos com todos os legumes, mesmo nessa idade, quando ele estava sem preconceitos alimentares de curiosidade tenta de tudo, ele vai ajudar a evitar problemas com a alimentação correta e útil.

PELO CAMINHO! Em outra revista, dedicada aos problemas de saúde das crianças - Pediatria - publicou os resultados de um outro estudo, do qual resulta que, se uma jovem mãe utiliza frutas e legumes durante o período de amamentação, a criança, no futuro, ele certamente vai adorar a comida de origem vegetal.

A relutância das crianças a comer legumes útil - este é um problema escala crescido bastante, por isso os especialistas estão prestando atenção a ela, oferecendo os pais das melhores maneiras de ensinar as crianças a comer corretamente. Um tal método - alimentos saudáveis ​​alimentados com molho, legumes o que aumenta a atratividade aos olhos dos filhos.

Acontece que muitas crianças não gostam de legumes por causa do aumento da sensibilidade à amargura neles (verduras amargas parecem ser quase 70% dos meninos e meninas). As experiências mostraram que apenas adicionar ao molho de legumes adequada, e que a criança come-os mais dispostos e mais. É claro, o molho para as crianças não deve ser salgado ou gorduroso. Você pode usar iogurte ou molho de maçã e hummus, com comida suficiente para adicionar um total de 70 gramas de molho.

Às vezes as crianças não gostam de legumes, porque eles são muito moles ou ter muito forte sabor. Tente fazê-los, o forno é feito de vegetais moles estaladiço no exterior, como os chips miúdos adoráveis ​​e silenciar seu sabor rico. Antes de assar, tentar polvilhe os legumes com azeite e polvilhe com queijo parmesão.

Além disso, os especialistas aconselham a manter os legumes em vista e do alcance das crianças - neste caso uma chance muito maior que estar com fome, ele vai comê-los. Sempre manter um ambiente limpo legumes picados na primeira fila nas prateleiras de sua geladeira, era fácil ver a criança, quando ele vai estar à procura de comida.

CUIDADO Os psicólogos dizem que forçar uma criança tem algo pode afastá-lo de sua comida, mesmo na idade adulta. Não há necessidade de pendurar uma etiqueta em um bebê agitado - se você chamá-lo assim, ele irá se comportar de forma semelhante. Em vez disso, os pais devem apenas tentar novamente e novamente. Gostos estão mudando as crianças à medida que crescem: eles gostam antes que o novo produto, ele pode ter que tentar várias vezes.

Criança Saudável

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