Um recente estudo organizado pelo Departamento de Ciência dos Alimentos (EUA), deu resultados muito interessantes. Confirma-se que a dieta humana afetar sua saúde a nível celular.

Dr. Penny Kris-Atherton e liderou a equipe de pesquisa realizado o acompanhamento do Saúde pessoas   com idade entre 30 a 70 anos. Os indivíduos não tinham doenças crônicas, exceto por um ligeiramente elevada colesterol   no início do estudo.

Dentro de duas semanas, os participantes do estudo comeram os mesmos alimentos selecionados para seus cientistas. No final deste período, os especialistas realizaram uma análise aprofundada da sua saúde, incluindo pressão arterial e colesterol   em organismos.

Em seguida, os participantes foram divididos em dois grupos. Eles ofereceram a mesma dieta. A única mudança - para o segundo grupo foram incluídos na dieta   pistachios . No final da segunda fase dos especialistas foram capazes de concluir que a utilização de pistachios   significativamente reduzida nível colesterol   no corpo. Mas, além disso, os dados mostraram que, devido pistachios   alguns pacientes têm por diminuição da inflamação nível celular .

De acordo com o membro da equipe do Dr. Sarah Gebauer pesquisa, esta é uma descoberta muito importante. Outras pesquisas nesta área vai ajudar na luta contra a doença cardiovascular. Além disso, comendo pistachios   reduz o açúcar no sangue, tem um efeito tônico sobre o corpo e ajuda a combater o stress.

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