O início do verão - o melhor momento para ir para a floresta, no campo ou na sua própria casa de verão em busca dos primeiros frutos e ervas

Hortelã-pimenta

Segundo a lenda, o nome hortelã recebidas após as Cops deusa romana que personificavam razão e do bom senso. Grinaldas hortelã instruídos a usar para os alunos durante o exame dos litígios, bem como aqueles que querem entender a mais difícil das ciências - filosofia. Os romanos acreditavam que o sabor de menta melhora a atividade mental. Água Mint pulverizado o quarto e esfregou as mesas durante as festas festivas - pensava-se que o cheiro de menta cria os convidados bom humor e dissuadir o consumo excessivo de vinho.

Sobre as propriedades medicinais de hortelã conhecidos nos dias de Avicena. Grande medic escreveu: "hortelã ajuda com dores de cabeça e inchaço, ele dirige muito suor e aquece, erradica manchas no corpo e hematomas sob o olho. Folhas de hortelã vinagre sanguinário dar uma fungada deitado inconsciente, caldo de hortelã aumenta o apetite e salva de dores no estômago. "

Médicos modernos apreciar a hortelã para um grande número de substâncias voláteis de produção - com acção anti-inflamatória e antimicrobiana. Hortelã fresca é recolhido no verão - no período de abril a setembro, mas as folhas secas de hortelã, óleo de menta e tinturas podem ser encontrados nas prateleiras das farmácias ao longo do ano.

Folhas de hortelã contêm uma grande quantidade de mentol, de modo tinturas e óleo essencial de hortelã-pimenta é usado como um anestésico local. Quando aplicada para as terminações nervosas da pele irritada mentol, causando uma sensação de frio. Este navios de superfície se contraem, vasos sanguíneos e órgãos internos dilatar reflexivamente. Devido a isso a hortelã pode ser usada para aliviar as cólicas e acidentes vasculares cerebrais.

Morangos

Morangos maravilhosas lidar com sede e ajudar a se sentir energizado. Mas o sabor e aroma - não só a dignidade de morangos. Esta baga tem sido muito utilizado para tratar e prevenir várias doenças.

A principal riqueza de morangos - vitamina C. De acordo com os morangos askorbinki conteúdo é apenas a segunda groselhas, morangos e então os fãs não terá nenhuma gripes e vírus, bem como a reforma antecipada, porque a vitamina C - conhecido remédio para rugas e doença cardiovascular. No entanto, aqueles que querem reabastecer askorbinki, vale lembrar que a lágrima é sépalas verdes apenas antes de enviar a baga em sua boca, não com antecedência. O facto de o furo aberto é produzida enzima que mata vitamina C.
Além disso, morangos contêm uma grande quantidade de vitaminas B, que são capazes de levantar o seu humor e aliviar a depressão.

É necessário recolher não só de frutas, mas as folhas de morangos. Caldos e chás são utilizados para resfriados, inflamação e falta de vitaminas. As folhas são colhidas melhor no verão, durante a floração. Neste momento, eles acumulam a maioria dos nutrientes. As folhas secas são recolhidos numa área escura, bem ventilado ou num forno a uma temperatura de 45 graus.

Alazão

Esta grama, um pouco como um trevo de quatro folhas com em vez de três, pode ser encontrado em florestas de coníferas sombrios. Ele é cheio de vitamina C, caroteno (necessária para uma boa visão e pele saudável), de rotina (fortalece os vasos sanguíneos e capilares), ácidos orgânicos (promove a boa digestão). Oxalis melhora o apetite, tem um efeito diurético suave, remove toxinas e resíduos. Mas muitas vezes há azeda ainda não vale a pena - por causa da abundância de ácido oxálico, esta erva pode causar gota e pedras nos rins agudas.

E se incluídos nas oxalis dieta somente de vez em quando, mas nada bom, você não trazê-lo. Isso não necessariamente se imaginar lebre e beliscar grama úmida na floresta. De oxalis pode preparar a salada, cortou nela com pepinos e cebolas verdes e creme de leite, cozinhar sopa verde ou fazer recheio de bolinhos de massa - basta cortar as folhas, adoçar com açúcar e misture com o atolamento. Bom e verde "chá". Para prepará-lo, fermentação esmagado folhas com água a ferver, adicione o mel ou açúcar e beber quente ou frio.

Madressilva das boticas

Total de 100 gramas desta fruta pode satisfazer a necessidade diária de askorbinku. Bagas da madressilva têm a capacidade de reforçar as paredes dos vasos sanguíneos e reduzir a pressão arterial, mas porque as dark blue "pingentes" são particularmente úteis em pacientes hipertensos e idosos.

Honeysuckle - campeão de bagas sobre o conteúdo de magnésio. Este elemento valioso de rastreamento necessário para aqueles que estão interessados ​​em esportes, bem como aqueles que se preocupam com o seu sistema nervoso, porque o magnésio - principal aliado do seu corpo na luta contra o stress. Além disso, madressilva contém uma grande quantidade de potássio (que suporta a pressão arterial ideal é necessário para coração e vasos sanguíneos), iodo (previne doenças da glândula tireóide) e zinco (necessários para uma boa digestão, cicatrização rápida e bonita pele). Devido à presença na sua composição de uma pluralidade de ácidos orgânicos e taninos e pectina, madressilva possui propriedades anti-inflamatória e anti-esclerótica. No entanto, vale lembrar que nem todas as variedades são madressilva comestíveis. No caso dos alimentos podem ser consumidos apenas frutos da madressilva com bagas azuis, mas vermelho, laranja e amarelo pode causar problemas de estômago.

A bolsa da senhora

Para provar as folhas jovens se assemelham a bolsa rabanete do pastor. Eles contêm uma grande quantidade de vitamina C, vitamina A, K (necessário para o metabolismo adequado, a absorção de cálcio e vitamina D), de fósforo (melhora a função cerebral) e cálcio (essencial para os dentes e ossos fortes).

Na medicina popular, bolsa de pastor é usado no tratamento da pressão arterial elevada, úlceras estomacais e intestinais avarias. Bem, se você tiver quaisquer problemas de saúde que você não, prepare folhas jovem salada (pique as folhas, misturá-los com pepinos, tomates e ovos cozidos) ou uma pasta para sanduíches (ervas tritura bolsa de pastor, misture com a mesma quantidade de aipo picado adicione sal, mostarda e manteiga amolecida.

Aqueles que vão para a floresta ou no campo, em busca de ervas saborosos e saudáveis ​​devem ter em conta algumas das sutilezas:

Coletar apenas as plantas familiares. Mesmo na faixa do meio podem ser encontrados casos de venenoso, por isso, se você tiver a menor dúvida de que, para uma flor na frente de você, é melhor deixar que ela cresça no mesmo lugar.
& Gt; & gt; Não coletar plantas perto estradas, fábricas. Ambientalistas acreditam que uma distância segura da estrada movimentada ou fábrica não está a menos de 15 km. Também não se deve arrancar uma planta perto dos campos plantados. O terreno em torno deles pode ser saturado com nitratos e pesticidas.
& Gt; & gt; Se você quer secar as plantas, para não atrasar o início da secagem, caso contrário, a grama vai perder a maior parte de suas propriedades benéficas. Loja verdes em uma cesta pode ser não mais do que 2-3 horas. Durante este tempo você deve ter tempo para resolver as plantas e colocá-los para secar.

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Notícias da Indústria

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