Médicos - doença infecciosa cético aceitou a recomendação da Food Standards Agency britânica que o em qualquer caso, não lave o frango a partir da loja antes de cozinhar. Médicos Eles acreditam que a adesão a esta definição, as pessoas arriscam a sua causa saúde e bem-estar incomparavelmente maior dano.

Lavagem de frango

  Conforme relatado, a instrução Especialistas britânicos de que a carne de frango crua pode lavar pulverizador gatilho bactérias nocivas e prejudicar a pessoa respondeu médicos de St. Petersburg. Em uma entrevista com os repórteres médico-chefe Botkin Doenças Infecciosas do Hospital Alexei Yakovlev disse que a bactéria pode ser tanto na superfície e no interior do frango, mas devido a que existem hoje sistema de controle sanitário é difícil supor que as lojas fazem recebe produtos mortais. Ao mesmo tempo, o especialista entende que, enquanto Higiene galinha do alimento necessária em qualquer caso, e este Ele inclui a lavagem das mãos, limpeza e cozinha de qualidade térmica manusear o produto.
 
  De acordo com outra doenças infecciosas, Pavel Alexandrov, "frango" no bactéria Campylobacter na verdade, se espalha amplamente, e podem ser localizados em qualquer lugar - não só em galinha, mas também em carne e produtos lácteos. O especialista sublinhou que, embora ela provoca intestinal infecção, ele não pode ser chamado de um "perigo terrível", como a pretensão britânica. Alexandrov acredita que toda a idéia de a infecção por esta bactéria na cozinha aspersão de água durante a lavagem da carne é muito exagerados,
Lembre-se que recentemente o jornal The Guardian publicou em suas páginas uma agência cautela Inglês normas alimentares (FSA) sobre a lavar roupa no nocividade de frango, fez um monte de ruído. Médicos britânicos ofereceram para parar de lavar a galinha crua em tudo, apontando que ao lavar toda a cozinha voar as bactérias Campylobacter, responsável pela intoxicação alimentar mais perigoso. (Leia mais)

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