Pesquisadores na Austrália Estudou-se a estrutura celular do leite e disse que teve a oportunidade de criação de um "super bebida". Esta bebida, de acordo com os cientistas, tem um todo leque de possibilidades - desde a rápida recuperação da saúde dos recém-nascidos prematuros para perder peso.

leite

A equipe da Universidade de Monash Verificou-se que no processo de digestão partículas de leite adquirir geometricamente ordenou estrutura, graças O que são o "portador" ideal para outro saúde benéfico componentes humanos. "Estas pequenas partículas são altamente organizado e permitir que a gordura, vitaminas e drogas solúveis em gordura passar através da membrana celular e para dentro do sistema circulatório ", - os autores do estudo.
 
  De acordo com os pesquisadores, o facto de eles Conseguimos desbloquear a estrutura detalhada do leite, dando promissor perspectiva. Por exemplo, as moléculas à base de leite pode criar uma bebida saturada todos os materiais necessários para a recuperação rápida do cérebro em prematuros crianças. Ou bebida que teria contribuído para a perda de peso, porque ele permite que as pessoas se sentir completo por muito mais tempo, devido à sua capacidade de entregar micronutrientes corpo. Dairy "super bebida" poderia usado para fins terapêuticos como um transportador para uma nova forma de entrega drogas. (Leia mais)

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