Produtos fraudadores: o que o alimento é apenas fingindo ser útil.
Como organizar sua vida de modo que a vida não era apenas saudável, mas também a saúde

E para aqueles que não têm tempo para o ar, nós escolhemos as recomendações mais interessantes. Mitos sobre os alimentos "direito" às vezes são infundadas.

Ovos

Acredita-se que os ovos estão saturados omega-3 ácidos gordos, o que reduz o colesterol.

Omega-3 ácidos gordos - uma substância química que participa na formação da bainha de mielina de nervos. E ajudam impulsos nervosos para seguir em nossos nervos. Além disso, estes ácidos gordos reforçar a parede do reservatório e evitar a formação de placas ateroscleróticas.

Qual é o truque: Estudos têm demonstrado que essas omega-3 os ácidos gordos contidos nos ovos, não têm um efeito positivo sobre o corpo. Para determinar se o produto contido em qualquer destas substâncias útil ler composição. Apenas três tipos de ômega-3 ácidos graxos são realmente úteis: EPA (EPA); DMA (DHA); Ala (ALA). O corpo precisa de ômega-3 os ácidos graxos encontrados nos peixes vermelhos. Mime-se de salmão, truta, salmão, atum. Esta deliciosa e útil.

Beterraba

Esta raiz contém vitamina C, ácido fólico, fibras, antioxidantes que combatem o câncer.

Qual é o problema: Em um monte de beterraba sal oxalato de ácido oxálico. Ingestão excessiva de beterraba pode levar ao desenvolvimento da doença de pedra no rim. Além disso, beterraba, preparados especialmente alto índice glicêmico, o que significa que provoca aumento do apetite.

Como cozinhar com benefício máximo: É melhor comer beterraba crua. Você pode, por exemplo, para preparar uma salada. Rale cenoura fresco, repolho, beterraba, sabor verde, despeje o azeite, adicione o suco de limão. Isto dá salada de beterraba absorvido pela corrente sanguínea em grandes quantidades.

Salada

À primeira vista parece que esta salada de legumes é perfeito para aqueles em uma dieta.

Qual é o truque: o vinagrete algumas vitaminas, e estimula o apetite. Ao cozinhar legumes quebrados fibras e vitaminas grosseiras. E torna-se mais suave depois de cozinhar vegetais, as substâncias menos úteis permanece nele. Útil celulose é convertida em carboidratos simples que são facilmente digeridos e deixam de desempenhar a sua função importante - a normalização das fezes. O açúcar legumes cozidos torna-se maior, resultando após o consumo aumenta o apetite. Para aqueles que perder peso, comer salada não é recomendado!

Como cozinhar com benefício máximo: Faça um amontoado de pequenos vegetais mal cozida.

Pão, cereais 8

O mito: os mais grãos, mais útil o pão.

Qual é o truque: A principal coisa - não a quantidade de cereal na composição do pão, mas como é milho moído, do qual ele é cozido. Loaf mais útil de farinha integral ou integral.

Cenouras

Esta cultura de raiz contém uma grande quantidade de fibras, de modo que pode ser utilizado para tratar a obstipação. Além disso, o beta-caroteno, que é encontrado nas cenouras e confere-lhe uma cor de laranja, é um precursor para o retinol - a vitamina A ajuda a melhorar a visão.

Qual é o truque: As cenouras contêm uma grande quantidade de açúcar. Produto fresco contém apenas 30 calorias por 100 gramas, mas quando cozido cenouras decompõe a celulose em açúcares simples. E esses açúcares são muito facilmente digerido - uma vez através do estômago para o sangue e sangue - em áreas problemáticas.

E, além disso, as cenouras provoca fome! Em produtos de nutrição isoladas com um alto índice glicêmico. No seu consumo aumenta drasticamente o nível de glicose no sangue, o que leva à produção de grandes quantidades de insulina, que converte quaisquer hidratos de carbono em gordura. E a partir desses picos de glicose experimentamos uma sensação constante de fome.

Como cozinhar com benefício máximo: É melhor comer cenouras cruas - cenouras frescas em um monte menos calorias. Recomenda-se para adicionar greens salada de cenoura (feitos, por exemplo, uma salada de cenoura, salsa, suco de limão e iogurte desnatado). Fibra contida no verde, trazer o excesso de açúcar que está nas cenouras.

Fonte

Notícias da Indústria

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