Desde os tempos antigos, as pessoas usam as propriedades benéficas da canela. Na medicina tradicional chinesa, canela é combinado com gengibre foi utilizado para a prevenção de resfriados e tratamento de doenças renais, e desenvolveu um sistema de filosofia índia, de acordo com os quais a utilização de canela ajuda a limpar a circulação sanguínea.

Também conhecido fato de que no início do século passado em Espanha, no aparecimento da gripe sobreviveu a todos os trabalhadores da fábrica, que produz canela. Nossos contemporâneos, também, utilizando a experiência acumulada de idades. Cientistas israelenses usaram canela na produção de medicamentos para combater vírus como o H1N1.

Outra canela ajuda a queimar o excesso de gordura no corpo e ajuda a regular os níveis de açúcar no sangue, por isso é recomendado para ser adicionado à nutricionistas alimentares. Além disso, havia um lugar para canela e perfumes, como estudos recentes têm mostrado que o aroma de especiarias melhora a memória e ativa o cérebro.

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