As pessoas que observam a Quaresma, torna-se cada vez mais. E, no entanto, se você decidiu abster-se estritamente a partir de certos alimentos até a Páscoa, não interfere seguir as recomendações do médico. Os leitores do "MK" a este respeito consultado Elena Zyatenkova, Clínica médico de Gastroenterologia, Hepatologia e Medicina Interna Propedêutica-los. V.H.Vasilenko.

Qual é a melhor dieta no post para a saúde? Eu não quero me sentir uma fraqueza constante de fome e de ver a camada de pregos e assim por diante.

- Durante o período da Quaresma, tentar comer a cada 3 horas. Afinal, legumes, ao contrário de carne digerida 3-4 horas. Para não sentir fome, você precisa de um pequeno-almoço saudável, em seguida, fazer um lanche na forma de uma maçã, um punhado de nozes. É impossível esgotar-se à morte. A regra principal: a pessoa deve jejuar e não morrer de fome. A dieta deve ser de alta qualidade, conter a quantidade óptima de proteína, de gordura (vegetal), hidratos de carbono. Quando ativado, certifique-se de comer o peixe. Não desista em frutos do mar. Seu relacionamento com ele aos sacerdotes de duas maneiras: eles não são proibidos, mas é evidente que eles não têm permissão para. Quem pode comprá-los comer.

Aqui está uma dieta diária de amostra. Para o pequeno almoço você pode comer mingau, cozido em água ou sucos de frutas. É melhor para Hercules, trigo e milho. Você também pode cozinhar uma caçarola de chamarizes em suco de frutas, beber uma xícara de chá verde com mel. No lanche 3 horas comer uma maçã, um punhado de nozes. Almoço - sopa de legumes, como sopa e arroz com cenoura chop. Para a sobremesa - compota de frutas. Na hora do almoço - salada de legumes e uma xícara de chá verde. No jantar - salada de algas, caçarola de batata com cogumelos e um copo de suco ou chá verde.

O melhor para substituir as proteínas durante a Quaresma? Legumes não são muito bons para a digestão, e os fungos não é fácil absorvido pelo organismo. Como equilibrar alimentos com cogumelos e nozes?

- Substitutos de proteína vegetal - é nozes, feijão e cogumelos. Para feijão é melhor tolerada, devem ser devidamente preparado. Feijões, ervilhas melhor molho por 6-8 horas, escorra a água. Em seguida, começar a cozinhar. Desta forma, você pode evitar os problemas que são comumente associados com leguminosas (inchaço, etc.). De todos os legumes lentilhas são não só na necessidade de formação adicional. Cogumelos não são recomendados para pacientes com doenças do pâncreas. Se você decidir adicionar à sua dieta, parar de sua escolha em champignon e cogumelo ostra, eles são menos "pesado" do que cogumelos selvagens. As nozes também são necessários durante o jejum. Mas não abusar deles. A dose ideal - um punhado de nozes por dia. Observe também que estas nozes como nozes, macadâmia, contêm grandes quantidades de gordura, que podem afetar negativamente a saúde.

Por razões de saúde eu contra-indicado feijão, frutas cruas, nozes. O drogas pode compensar a falta de vitaminas e aminoácidos durante o jejum?

- Vitaminas do complexo. Além disso, eu aconselho você a aplicar Hepatoprotectores com base em fosfolipídios essenciais, eles compensam a falta de ácidos graxos essenciais. Nota vitaminas que contêm ácido fólico e vitamina B12.

É possível observar o jejum na ausência da glândula tireóide, e em caso afirmativo, como fazê-lo?

- A ausência da glândula tireóide não é uma contra-indicação ao jejum. O mais importante - não morrer de fome, comer a cada 3-4 horas. Comer uma quantidade suficiente de água (isto é 1, 5-2 litros por dia).

Se eu tiver, e assim a perda de peso, eu posso observar o jejum?

- Sim, você pode. Com o jejum adequada perda de peso significativa não deve ser.

É discinesia e pancreatite contra-indicações para o jejum?

- Fora de agravamento - não. Se você estiver tomando medicação, continuar a tomá-los, mas você deve ser particularmente cuidadosos na escolha dos produtos. Por exemplo, repolho cru, berinjela pode agravar pancreatite.

Mamãe começar a jejuar e me senti pior. Isso fere o fígado, o estômago ... Para convencer minha mãe é impossível, mas talvez, pelo menos, você pode beber qualquer vitaminas ou medicamentos para suportar o corpo?

- Juntamente com sua mãe rever o seu menu. Pelo contrário, ela não contém recomendações para os produtos mães. É também aconselhado a tomar complexos vitamínicos. E se sua mãe utiliza medicamentos para tratar doenças do trato gastrointestinal, deixá-lo continuar a tomá-los. O jejum não é uma indicação para a abolição das drogas.

Como o movimento mais seguro para a sua dieta habitual, quando o jejum é mais?

- Fora do post deve ser gradual. A cada dia, adicione uma produtos de origem animal. Por exemplo, o primeiro dia para comer um ovo no dia seguinte, acrescente a carne. Não há nenhuma necessidade para o primeiro dia ir para alimentos proibidos e carregar na barriga. Isto pode levar a problemas digestivos.

Este não é permitida a jejuar.   As mulheres grávidas e lactantes, crianças e jovens após a cirurgia (cirurgia no trato gastrintestinal, os pacientes após a quimioterapia), os viajantes (se você estiver indo em uma viagem, carne magra e as alterações climáticas pode levar à diminuição da imunidade).

  Regras básicas de abastecimento durante cargo:

• Não passar fome, comer a cada 3-4 horas.

• Beber 1, 5-2 litros de líquido, que ajuda a normalizar a função intestinal.

• Reduzir a quantidade de sal, ele retém líquido no corpo.

• Ao cozinhar, use ervas: coentro, coentro, mas sem intensificadores de sabor, como o glutamato monossódico.

• Substitua o pão branco por pão integral, pão multigrain.

• Naqueles dias, quando o óleo é permitido o uso de óleo não refinado de girassol, óleo de oliva, linhaça.

• Se você gosta de massas, em seguida, parar em massas de trigo duro, eles devem estar preparados para afirmar «al dente» - hardish não fervida.

• Se você não tem contra-indicações para o uso de alimentos crus (gastrite crônica, pancreatite crônica, úlcera péptica e úlcera duodenal), a primeira e última semana (Semana Santa) post que você pode usar produtos alimentares não transformados cru. Se você tem doenças do trato gastrointestinal, desde a recepção de frutas e vegetais crus é melhor se abster. Por exemplo, a recepção de repolho cru, citrino, fruto azedo pode causar agravamento de úlcera gástrica e úlcera duodenal 12, pancreatite.

• Não use vegetais enlatados produção industrial (ervilhas, milho, feijão, etc.). É melhor ter congelado. Legumes cozinhar sem descongelar.

• Coma mais frutas e vegetais, como eles contêm fibras necessárias para o funcionamento dos intestinos.

• Se você tiver queixas gastrintestinais, exacerbação de doença crônica, consulte um médico imediatamente e rever sua dieta.

Fonte

Alimentação saudável

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