Cientistas da Universidade da Califórnia, em Los Angeles, adverte que os produtos contendo frutose, perigoso para o cérebro. O aumento da concentração de açúcar da fruta no corpo reduz a velocidade do pensamento e reação. Retarda o processo de armazenamento, processamento e masterização informações.

Para neutralizar os efeitos nocivos frutose   sobre o cérebro humano só pode ser feito de ácidos graxos ômega-3. Estes antioxidantes protegem contra danos nas sinapses - "contatos" que transmitem impulsos nervosos de uma célula para outra.

Em apoio da sua teoria, os cientistas demonstraram os resultados da experiência. Dentro de 5 dias de ratos de laboratório, eles foram ensinados a buscar uma saída do labirinto. Os roedores foram guiados por tags visuais.
Uma vez que a formação tenha sido completado, os animais foram divididos em dois grupos, cada um dos quais recebeu uma dieta normal, mas em vez de água diluída em ratos alimentados com xarope de milho (que é amplamente utilizado na indústria alimentar como um adoçante e conservante). A diferença entre os dois grupos foi um roedor que permitiu uma omega-3 e outros fazem sem o aditivo.

Depois de seis semanas, uma vida "doce" de animais liberado de volta para o labirinto. O seu comportamento na "armadilha", confirmou a hipótese de cientistas. Os ratos não tratados com antioxidantes, parecia ter esquecido onde a saída é, e como ele pode ser alcançado. Por muito tempo, vagou pelo labirinto, enquanto que os animais tratados com ômega-3, bem orientado em um espaço familiar. Eles estavam em "forma mental" excelente: suas conexões interneuronais no cérebro, ao contrário de contrapartes poglupevshih, não enfraquecido.

Além disso, os cientistas norte-americanos ter notado que os ratos que não receberam ômega-3 foram resistentes (resistente) à insulina. As células do corpo cessou gradualmente a perceber esse hormônio. Os investigadores sugerem que esta é susceptível de conduzir ao desenvolvimento de diabetes, mas a capacidade das células para formar novas sinapses e manter a idade marcadamente deteriorado.

Para referência:
Frutose   amplamente utilizado na indústria alimentar em todo o mundo. Este açúcar encontrado em frutas não-alcoólicas coquetéis, doces e até mesmo na comida para bebé.

Fato:
Doces e bolos não apenas tornar as pessoas mais burro e aparência desfigurada. Os cientistas da Universidade de Oxford descobriram que a gordura é depositada sobre as coxas após 3 horas após uma refeição.

Alimentação saudável

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