A pior coisa para o nosso cérebro - a monotonia. Mesmo se você comer apenas produtos benéficos e ambientalmente amigável, mas em uma escala muito limitada, o efeito será o oposto - o processo de envelhecimento em nosso cérebro são acelerados.

Simplificando, se você se sentar durante meses a alface e iogurte ou trigo mourisco, com manteiga, é muito rapidamente levar à perda de memória e velocidade do pensamento.

Ele também é prejudicial para as células do cérebro de alimentos, embalados com gorduras trans, que são abundantes em fast food. Assim, pelo caminho, e fomos amplamente conhecido no Ocidente, a declaração, dizem eles, as pessoas reúnem-se regularmente em fast foods, não brilha inteligência.

Devemos ter cuidado com doces. Por um lado, a glucose - combustível para o cérebro. Por outro lado - bolos, biscoitos e rosquinhas muitas vezes contém uma dose generosa de gorduras trans. Portanto, você quer alimentar o cérebro, melhor comer uma fatia de chocolate escuro singular ou um par de colheres de sopa de mel (ou frutas e atolamento da baga sem conservantes). Ao mesmo tempo, dizem os cientistas, o nosso cérebro não é muito exigente. Para ele, a principal coisa que uma dieta contendo vitamina B, C, D e E, Omega-3. E também à dieta diária, pelo menos, um quarto consistiu de frutas e vegetais.

Incidentalmente, a dieta não se reflecte apenas em processos metabólicos, mas também no volume do cérebro. Nos seres humanos, comer corretamente e diversificada, o cérebro pode estar na quantidade de 20% a mais do que aquele que come horrível, diz a BBC Health.Takzhe para prolongar a juventude do cérebro necessário glucides - carboidratos lentos (suas fontes - feijões, feijões , bananas, massas de trigo duro, pão integral), fósforo (ou seja, peixes e frutos do mar) e proteínas.

Fonte

Dietas

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