Como usado em bolos de esponja, sorvetes e bebidas energéticas xarope faz uma contribuição triste para o desenvolvimento da epidemia global de diabetes. Nos países em que o xarope é utilizado mais ativamente, mais 20% de diabéticos.
Trata-se de
xarope de milho
Que cerca de 90% de frutose. É usado como um adoçante em muitos sobremesas e bebidas populares, o que levou ao aumento do número de pessoas que sofrem de
A diabetes de tipo 2
. Cientistas de pesquisadores da Universidade de Oxford tem 42 países com diferentes níveis de uso
xarope de milho
. Descobriu-se que o estado em que o adoçante é utilizado activamente em tudo, tem 20% a mais em comparação com diabetes nos países em que o xarope é usado com menos frequência.
"Este estudo sugere que
xarope de milho
aumenta o risco de
A diabetes de tipo 2
Que é uma das principais causas de morte no mundo de hoje - disse o co-autor Stanley Ulyazhek. - Enquanto a calda é encontrado em muitas variedades de alimentos processados e bebidas, o seu teor total neles é muito diferente de país para país ".
O recorde para o consumo de xarope de milho per capita foram os Estados Unidos - 25 kg por pessoa por ano. O segundo lugar inesperadamente de Hungria, a Eslováquia, na terceira, ea quarta do Canadá. Menos do que tudo o xarope de milho (menos de 500 g por ano per capita) consumido no Uruguai, o Reino Unido, China, Austrália, França, Índia, Estados Bálticos, Roménia e Chipre. Infelizmente, a Rússia na esfera de interesse dos pesquisadores não tem.
No entanto, um porta-voz da Associação Britânica de produtores de bebidas carbonatadas, disse que a partir deste estudo pode tirar quaisquer conclusões, porque não é realmente procurou a conexão entre o xarope de milho e diabetes tipo 2. Um fator-chave na prevenção da doença é controlar seu próprio peso corporal.
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