Abóbora, nabo e nabo nomeado o mais perigoso para legumes saúde humana. Culpa sua empresa como um escudo cascas.
Ninguém discute com o fato de que as frutas e os vegetais são bons para a saúde. Abóbora, nabos e rutabagas não são uma exceção - todos estes vegetais são ricos em antioxidantes, fibras e outros componentes valiosos. Ainda assim, eles representam um perigo considerável para as donas de casa. Isto deriva de os legumes casca sólidos.
Corte a abóbora, nabo ou couve-nabo é muito mais difícil do que qualquer tomate ou pepino. Assim, a anfitriã está fazendo grandes esforços para ter uma maior pressão sobre as lâminas, o que leva a vários
cortes
. O estudo mostrou que no Reino Unido, três quartos das lesões de cozinha é devido a tentativas de cortar legumes frescos, como nabos, que são muito difíceis de cortar.
Um quarto dos entrevistados disseram que a abóbora é o mais difícil de processar legumes, e 20% das maiores dificuldades com partições rutabagas. Ao mesmo tempo, dois em cada cinco entrevistados admitiram que cortar seus dedos com facas quando eles tentaram imitar os chefs de vários programas de televisão, capaz de forma rápida e triturar finamente produtos diferentes.
"A cozinha é o lugar mais perigoso da casa, onde o maior número de vítimas, incluindo muitos
cortes
- Diz o Dr. consultor Sheila Merrill. - No caso de prevenção de tais incidentes é muito importante para aprender a preparar alimentos. Certifique-se de que suas facas bem afiadas, usar os trituradores especiais, tomar um corte. "
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